Citrusų sulčiaspaudės: rūšys, pasirinkimas ir naudojimas

Vaisių ir daržovių sultys gali duoti daug teigiamų emocijų ir naudos sveikatai. Tačiau įsigyti gėrimai ne visada yra aukštos kokybės, kartais jie kelia pavojų žmonėms. Todėl daugelis žmonių stengiasi naudoti sulčiaspaudes, tačiau šie buitiniai prietaisai turi būti pasirenkami kuo atidžiau.

Citrusų sulčiaspaudė yra labai vertingas dalykas, jei jis veikia tinkamai ir tenkina vartotojų poreikius.

Tinkamam įrenginių parinkimui rekomenduojama ištirti šiuos kiekvieno sulčiaspaudės parametrus:

• bako talpa;
• prietaiso galia;
• valymo kokybė;
• vibracijos lygis.

Bet netgi prieš susipažindami su šiomis savybėmis, turite aiškiai suprasti, ko vartotojai tikisi iš prietaiso, ką jis turėtų būti. Namuose automatinė sistema visada yra geresnė nei rankinis sulčiaspaudė. Šis prietaisas atleidžia laisvalaikį ir žmogiškąją galią. Būtina paruošti prietaisą tik darbui ir įdėti į vaisių, paruoštų pagal instrukcijas.

Squeeze sistema:

• supjaustykite citrusinius vaisius į 2 dalis;
• išspausti sultis iš jų;
• mesti žievelę į specialų konteinerį.

Laukdami elektrinio sulčiaspaudės pabaigos, galite iš karto pasiimti paruoštą sulčių ir visiškai ramiai išgerti. Kadangi inžinieriai rūpinosi citrinų ir apelsinų korpuso pašalinimu, iš jo gėrimų nepateks eteriniai aliejai. Kadangi sultys bus labiausiai skanios, tai nebus buvusių užsienio skonių. Tokių buitinių prietaisų trūkumas yra tik vienas: labai priklauso nuo maitinimo šaltinio. Jei tai neužtikrinama, geriau įsigyti rankinius presus.

Vienas iš jų variantų atrodo kaip didelis česnakų spaudimas. Toks mechanizmas leis gauti 50-100 g sulčių padažu. Bet ne mažiau kaip vieno stiklo gėrimo suspaudimas yra sudėtingesnis.

Inžinieriai, bandę pagerinti tradicinį dizainą ir įveikti trūkumus, sukūrė purškimo pavidalo rankinį sulčiaspaudę. Ji nereikalauja išankstinio vaisių pjaustymo. Viduje vaisius uždėkite specialų lazdą. Tada spauskite purkštuvą ir surinkite sultis. Šio dizaino trūkumas yra jo mažas našumas - purškalas gali tik drėkinti žuvis, mėsą prieš išsiunčiant į orkaitę.

Sraigto rankinis sulčiaspaudė yra panaši į mechaninį mėsmalę. Jos veikimo principas yra tas pats:

• žaliavos dedamos į dėklą;
• sukant rankeną, jis eina per specialų sraigtą;
• spaudžiamas skystis eina per metalinį tinklelį, o kietos dalelės patikimai susilpnina.

Restoranuose, kavinėse, baruose ir valgyklose naudojami pramoniniai elektriniai ekstraktoriai. Tokios sistemos leidžia jums gauti daug sulčių. Kūrėjai turi turėti dangtelį, kuris apsaugotų barmenų rankas.

Privačiame sektoriuje jis yra per daug produktyvus ir nepateisina į pirkimą investuotų pinigų. Be to, neįmanoma naudoti rimtų sulčių, kurių techninės žinios nėra pilnos. Profesionalai rekomenduoja keletą kartų perskaityti instrukcijas, kad išvengtumėte brangių įrenginių sudužimo.Tačiau kalbant apie produktų kainą, negalima ignoruoti to, kad svirtis (su fiksavimo svirtimi) yra brangesnė už kitus rankinius modelius. Svirtis užfiksuoja vaisių. Beveik visos tokios konstrukcijos yra pagamintos iš aukštos kokybės aliuminio arba nerūdijančio plieno.

Rankiniai sulčiaspaudės, nors ir nepriklausomos nuo maitinimo šaltinio, išspausti per mažai sulčių. Norint gauti tokį pat kiekį gėrimų, kaip ir presų ar sraigtinių sistemų pagalba, turėsite naudoti dvigubai daugiau citrusinių vaisių. Paspaudus rankenėlę paspaudus rankeną žemyn. Išspaustos sultys eina per filtrą ir yra rezervuare, esančiame po spauda. Bet jei norite maksimalaus našumo, privalote teikti pirmenybę varžtinei mašinai.

Šviežia sultys yra malonus tik tuo atveju, jei jis neturi ilgai laukti. Galų gale, net ir laisvalaikio metu, jūs norite greitai pradėti savo asmeninį verslą, o darbo valandomis niekas nelaukia sulčiaspaudės. Namuose naudokite 20–100 vatų talpos įrenginius. Šis principas paprastas: kuo galingesnis prietaisas, tuo greičiau bus galima įpilti sulčių į stiklą.

Bet vis dėlto, žinoma, labai svarbu, kur jis bus pilamas. Po kelių minučių šviežiai spaustų vaisių gėrimai praranda daug naudingų medžiagų ir tampa ne tokie skanūs. Todėl dauguma dubenėlių sulčių yra pripildytos 2-3 stiklinėmis sulčių. Taip pat yra modelių, kuriuose patiekiami švieži gėrimai tiesiai į stiklą ar puodelį. Nepaisant to, reikia atkreipti dėmesį į sulčiaspaudės antgalio išvaizdą. Ši detalė neturėtų praeiti net nedidelio gėrimo lašo po puodelio. Jei snapelis turi kitą filtrą, kuris papildo pagrindinį įrenginį, jis bus labai geras.

Kai kurie sulčiaspaudės yra pagaminti taip, kad gautų gryną sultis, ir kiti - gaminti gėrimus su plaušiena. Būtina nuo pat pradžių pasirinkti vieną ar kitą variantą. Patartina įsigyti tokius mechanizmus, kurie leistų keisti antgalio angų matmenis. Tai leis daugiau ar mažiau masės koncentracijos. Bet kokia sultys pagamintos, statybinė medžiaga yra labai svarbi.

Sulčiaspaudės korpusas pagamintas iš plastiko arba metalo. Tačiau visos dalys, liečiančios vaisių masę, turi būti pagamintos iš nerūdijančio plieno. Ši medžiaga pasižymi optimaliu mechaninio stiprumo ir cheminės inercijos santykiu. Rinkinio purkštukai turi būti skirtingo dydžio, nes citrusiniai vaisiai gali labai skirtis. Bet nepriklausomai nuo vaisių, kuriuos turite tvarkyti, būtina suteikti specialų turėtoją. Ši dalis leidžia jums dirbti patogiau ir saugiau.

Nepriklausomai nuo sulčiaspaudės konfigūracijos ir sulčių kiekio, kurį norite gauti, reikia atkreipti dėmesį į gamintojo pasirinkimą. Prietaisai ženklo „Bork“ garsėja stabiliu veikimu ir gali būti naudojami ilgą laiką. Įmonės inžinieriai sugebėjo išspręsti variklio perkaitimo problemą ir netgi užtikrinti greičio kontrolę. Tiems, kurie nori įsigyti aukštos kokybės prietaisą su tinkamu dizainu, „Philips“ ir „Bosch“ gaminiai yra skirti.

Bet netgi tarp pirmaujančių gamintojų produktų būtina atidžiai pasirinkti jums tinkamą pakeitimą. Tarp centrifuginių prietaisų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį „Philips HR1922“. Vartotojus vertina kaip galingą ir patogų prietaisą. Variklis, sukuriantis 1200 W jėgą, užtikrina efektyvų sultys, net ir iš kietų vaisių. Darbo skyriuje dauguma citrusinių vaisių gali būti visiškai pakraunami, nesiskirstant į dalis.

Dizaineriai galėjo pasiekti, kad 1 sultyje sulčiaspaudė ištrauktų iki 3 litrų skysčio.Nuimamas dalis galima lengvai plauti indaplovėse. Tačiau verta paminėti, kad šis modelis turi didelę kainą.

Gera alternatyva yra Bosch MES25A0. Toks modifikavimas veikia greitai ir efektyviai, jis gali apdoroti ir kietus vaisius. Platus kaklas leidžia visiškai įdėti vaisių, bet ruošiant sultis yra visiškai neįmanoma ištraukti jį iš torto. Tačiau prietaiso triukšmas beveik nėra. Vokiškas sulčiaspaudė yra atsparus. Produkto plovimas yra gana paprastas. Įtrauktas šepetėlis, leidžiantis valyti tinklelį.

Kitfort KT-1104 - sulčiaspaudė, dirbanti lėtai šaltu būdu. Toks dizainas kruopščiai saugo skonį ir naudingas medžiagas. Su papildomu filtru, įrengtu tinkleliu su didelėmis ląstelėmis, galite gauti sulčių su plaušiena. Sulčiaspaudės variklis leidžia veikti 30 minučių be pertraukų. Teikiama atvirkštinė funkcija.

Iš Turkijos gamintojų gali rekomenduoti kompaniją Maskot. Jos modeliai pagaminti iš įvairių spalvų nerūdijančio plieno:

• mėlyna;
• oranžinė;
• bronzos;
• žalia

Norėdami gauti gerą sultį, turite sugebėti naudoti sulčiaspaudę, kitaip net geriausi prietaisai nepadės. Nesvarbu, ar sultys bus išspaudžiamos rankomis, ar naudojant patikimą variklį, pagrindinės taisyklės bus tokios pačios. Vaisių pasirinkimas yra labai svarbus. Nepriimtina naudoti nešvarius ar pablogėjusius citrusinius vaisius. Be to, jūs negalite virti gėrimo nuo užterštų vaisių verdančio vandens. Net jei apelsinai, mandarinai ar citrinos patys būtų nepriekaištingos kokybės, jų sultys būtų atvirai skoningos. Neįdėkite obuolių ir kitų vaisių į citrusinių vaisių sulčiaspaudę.

Prieš kiekvieną prietaiso pradžią reikia patikrinti:

• ar jis tinkamai surenkamas;
• prijungtas prie elektros tinklo;
• Ar verta?

Turi būti griežtai laikomasi nuolatinio darbo trukmės instrukcijų. Jei viršysite šį laikotarpį, galite greitai nutraukti mechanizmą. Netgi tada, kai kaklas leidžia visiškai uždėti vaisius, turėtumėte pabandyti juos supjaustyti į mažus gabalus. Tai ne tik praplečia sulčiaspaudės išteklius, bet ir pagreitina gėrimų gamybą. Įstumkite vaisių viduje kaklo viduje tik į komplektą, bet ne rankiniu būdu.

Teigiami vartotojų reitingai pelnė modelį „Scarlett SC-JE50C03“. Tai vienas iš pigiausių sultys, be to, mažo profilio išvaizda leidžia harmoningai įsilieti į bet kokią aplinką. Iš trūkumų yra labai mažas maitinimo laido ilgis. Tai yra apie 1 m, todėl net ir mažoje virtuvėje įrenginys neveiks visur. Tačiau ši viela lengvai paslėpta sulčiaspaudės viduje, todėl saugojimo metu ji užima gana mažai vietos.

Polaris PEA 0930 gerai veikia tik su smulkiai pjaustytais vaisiais. Tačiau du kartus nereikia vairuoti citrusinių vaisių, jie yra nedelsiant išspaudžiami.

Kitame vaizdo įraše rasite atsiliepimą apie citrusų sulčiaspaudę Philips HR2744 / 40.