Spaudos pasirinkimo ir panaudojimo citrusams ypatumai

Sultys, suspaustos iš citrusinių vaisių namuose, yra ne tik labai skanūs, bet ir sveiki gėrimai. Jie prisotina organizmą maistinėmis medžiagomis ir vitaminais, suteikdami jėgų ir jėgos, kuri yra pakankama visai dienai.

Jei manote, kad parduotuvėje yra daug lengviau nusipirkti paruoštą sultį, tai ne taip. Dažnai toks gėrimas yra pagamintas iš koncentrato ir neturi naudingų savybių, kaip šviežiai spaustų kolektorių.

Tarp daugelio sulčių modelių išskiriami panašūs produktai.

• Rankinis spaudimas citrusams yra paprasta naudoti. Norint gauti šviežių sulčių, reikia supjaustyti citrusinius vaisius į dvi dalis. Išjungimo dalis yra pritvirtinta prie purkštuko. Rankenėlės slinkimo metu sultys išspaudžiamos.

• Mechaninė spauda citrusinių vaisių yra labai populiarus modelis, nes šio tipo virtuvės prietaisai leidžia greitai gauti didelį sulčių kiekį. Be to, galite išspausti beveik visą skystį iš citrusinių vaisių.

• Varžtas Sulčiaspaudės yra elektriniai buitiniai prietaisai. Jų veikimo metu jie atlieka vaisių arba daržovių malimą. Tuo pačiu metu sultys ir minkštimas dedami į skirtingus skyrius.

• Citrusiniai purškalai - Panašus produktas gali būti pritvirtintas tiesiai prie vaisiaus, iš jo išspaudžiant sultis analogiškai su purškimo buteliu.

• Spaudiklis - rankinis sulčiaspaudė, skirta mažai sultims gauti iš citrusinių vaisių. Dažnai naudojamas profesionaliam naudojimui baruose, kad gautumėte dalį šviežiai spaustos sulčių, kad būtų galima pagaminti vieną kokteilį.

Yra keletas variantų, kaip išspausti citrusinių vaisių sultis.

• Spaudiklis, suprojektuotas kaip pažįstamas maitinimo procesoriaus purkštukas. Struktūriškai toks įrenginys atrodo kaip apverstas briaunotas kūgis, kuris yra sumontuotas ant sieto su padėklu. Šis gaminys puikiai tinka rankai, jame yra dvi mažos rankenos, esančios abiejose virtuvės prietaiso pusėse. Jis gali būti tiek plastiko, tiek pagamintas iš nerūdijančio plieno.

• Spaudiklis, veikiantis analogiškai su česnakų spauda. Dažnai pagaminti iš plastiko. Atrodo, kad jis panašus į 2 šaukštus, kurių skersmuo yra skirtingas ir kurie yra pritvirtinti prie kūno pusės priešais rankenas. Spaudžiant proceso viršutinę dalį eina į apatinį elementą. Rinkoje yra produktai, kurie skiriasi nuo darbo elementų skersmens.

• Spaudiklis, išvaizda panašus į vertikalią dalį suplotu rutuliusudarytas iš metalinių spiralių. Toks ažūrinis virtuvės prietaisas atrodo kaip citrina, kuri iškeliama aukštyje. Jis gali būti lengvai įsukamas į vaisiaus minkštimą. Paspaudę ant citrinos iš viršaus, gausite šviežių sulčių. Panašaus produkto minusas - būtina gauti didelę jėgą, kad gautumėte sultis, ir taip pat ekstrakcijos metu skystis purškiamas ir gali patekti į rankas ir drabužius.

• Plastikinis produktas, pagaminti iš plokščio skerspjūvio, kuris buvo sumontuotas vertikalioje plokštumoje. Viršutinėje dalyje yra citrusų spaudimas.Atrodo skaidrus modelio skvošas, labai įspūdingas.

• Spaudiklis, pagamintas iš nerūdijančio plieno. Atstovauja 2 vaizduotas plokšteles, turinčias perforaciją. Jie yra vienoje pusėje ir laisvai skiriasi nuo priešingos. Paspaudus tokį įrenginį, reikia rankenos. Veikiant ir išvaizdai, toks skvošas panašus į česnakų spaudą. Tokius virtuvės gaminius dažniausiai naudoja barmenai, nes jie yra patikimi ir lengvai naudojami. Šis produktas taip pat vadinamas citrusinių žnyplėmis.

Pasirinkimo sustabdymas dėl tam tikro citrusinių spaudos modelio, turėtų atkreipti dėmesį į keletą parametrų.

• Medžiaga, iš kurios pagamintas šio buitinio prietaiso korpusas. Jis gali būti tiek plastiko, tiek metalo. Spauda, ​​kurioje yra metalo korpusas, tęsis jums daug ilgiau, tačiau sunkiau išlaikyti, nes ne taip lengva nuplauti vaisių likučius. Nerūdijantis plienas arba aliuminis dažniausiai naudojamas kaip metalas. Plastikiniai gaminiai pasižymi didesniu trapumu, tačiau juos lengviau išvalyti nuo purvo. Būkite pasirengę tai, kad metalo gaminys sveria daug daugiau nei plastikinis.
• Pabaiga - geriausias variantas yra turėti keletą purkštukų, kurie leis jums išspausti vaisių ir daržovių sultis.

• Sukamas elementas. Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios jis pagamintas. Geriau teikti pirmenybę nerūdijančiam plienui, nes toks prietaisas lūžtų rečiau ir pasižymi ilgesniu tarnavimo laiku.
• Matmenys. Jei jūsų virtuvėje yra gana nedidelis dydis, geriau pasirinkti kompaktiškesnį modelį, nes tokiu atveju galite jį lengvai įdėti. Atkreipkite dėmesį, kad masiniai produktai yra ne tik sunkiau paslėpti nuo smalsių akių, bet ir vis dar yra tinkamas svoris, todėl juos bus sunkiau perkelti iš vienos vietos į kitą.
• Gamintojas Būkite pasirengę tai, kad gerai žinomo prekės ženklo produktai kainuos daug daugiau, tačiau tokie gamintojai taip pat garantuoja aukštą savo buitinių prietaisų kokybę.

Priklausomai nuo pasirinkto citrusinių spaudos tipo, jo naudojimo procesas skirsis. Jei sultims naudosite rankinius sulčiaspaudes, tuomet būtina supjaustyti citrusinius vaisius į 2 dalis. Vienas iš jų turi būti pritvirtintas prie rankinio sulčių kūgio formos, o ribinė dalis - žemyn. Toliau, norėdami slinkti, reikia jį priversti stumti. Gautų šviežių skaičius priklausys nuo pastangų.

Naudojant svirtį spauskite pusę citrusinių vaisių ant kūgio formos antgalio. Paspaudus svirtį, jūs paveikiate nuluptus vaisius, kurie buvo pritvirtinti ant purkštuko apačios. Tuo pačiu metu galima stebėti, kaip sultys išspaudžiamos. Filtrui sumontuota grotelių plokštė, kurios pagrindinis tikslas yra atskirti masę. Paruošta šviežia virsta į specialų rezervuarą, kuris yra apačioje. Norėdami gauti 1 stiklinę šviežių sulčių, turite atlikti tik 1-2 judesius.

Išvaizda, varžtai sulčiaspaudės yra labai panašūs į rankinį mėsmalę. Pagrindinis elementas yra spiralinis sraigtas, sudarytas iš ašmenų. Sukant šoninę rankenėlę, judėsite mechanizmo sraigto dalį, kuri stumdys masę į tortą. Šviežia teka per grotelių pagrindą ir patenka į specialų konteinerį. Ši technologija leidžia sutraiškyti net granatus. Todėl galite gauti neįprastą granatų sultis su originaliu skoniu.

Pažvelkime į populiariausius įvairių markių citrusinių vaisių modelius.

Toks virtuvės prietaisas yra pagamintas iš nerūdijančio plieno ir sveria 8 kg. Puikus stabilumas ant stalo paviršiaus skiriasi.Kadangi viršutinės spaudos dizainas turi daug funkcijų, gana paprasta išspausti citrusinių vaisių sultis. Likusių citrinų, apelsinų ar mandarinų odoje po tokio sulčiaspaudės nėra drėgmės. Dėl modifikuoto viršutinio spaudimo kampo galite gauti 30% daugiau paruoštų šviežių. Tai turkiškas produktas, dėžutės spalva yra pagaminta po antikvariniu sidabru, todėl šis buitinis prietaisas negali būti paslėptas nuo smalsių akių, bet sumaniai įrašytas į virtuvės dizainą.

Sukūrė tokią virtuvės spaudą Meksikoje. Jis pagamintas iš aliuminio. Galite išspausti citrusinių vaisių sultis, kurių skersmuo yra apie 8,5 cm. Šviežių gavimo procesas vyksta įprastiniuose svirtiniuose presuose.

Šis modelis gaminamas Jungtinėse Amerikos Valstijose ir yra tinkamas 7,8 kilogramo svoris, nes toks produktas yra pagamintas iš nerūdijančio plieno ir ketaus. Ypatingas tokio preso bruožas yra išsiplėtusi bazė ir sieto buvimas. Svirties pavara daug lengviau išspausti iš citrusinių vaisių ir granatų.

Šis sulčiaspaudė gaminama garsioje amerikiečių kompanijoje „Fokus“. Veikimo principu šis modelis yra panašus į pirmiau minėtą produktą. Mažesnis svoris - 7 kilogramai. Gamintojas pateikia 6 mėnesių garantiją panašios prekės mechaninei daliai.

Tokia spauda yra gaminama Italijoje. Šį buitinį prietaisą pasižymi ketaus dėklas, o kūgis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Dėl šios priežasties šį sulčiaspaudę pasižymi ilgas tarnavimo laikas ir mažiau dažnai pertraukos. Dažnai tokia rankinė spauda naudojama apelsinų, citrinų arba greipfrutų šviežių sulčių gaudymui.

Sultys profesionaliam naudojimui baruose, kavinėse ir restoranuose. Jis naudojamas šviežiems iš apelsinų, mandarinų, greipfrutų ir granatų. Šio gaminio korpusas pagamintas iš aliuminio. Tokio prietaiso pakuotėje yra šviežių, kūginių presų ir antgalių, pagamintų iš nerūdijančio plieno. Komponentus, kuriuos galima pašalinti, galima plauti indaplovėje. Pagrindiniai šio produkto privalumai yra automatinė fiksavimo svirties įjungimo funkcija.

Šis profesionalus prietaisas naudojamas šviežių citrusinių vaisių sukimui įvairiose kavinėse, baruose ir restoranuose. Toks presas yra pagamintas iš nerūdijančio plieno, todėl jis yra patvarus ir turi ilgą tarnavimo laiką, taip pat atsparus korozijai. Tai labai paprasta ir paprasta naudoti. Dėl savo mažo dydžio jis neturi daug vietos.

Šių kompanijų gali priskirti kalmarų gamintojai, kurie rekomendavo savo gaminių kokybę.

• MG Steel gaminamas Indijoje. Šis gamintojas gamina purkštukus žnyplės pavidalu ir įtaisą, kuriame yra talpykla sulčių rinkimui.

• Fackelmann - šio prekės ženklo skvošai gaminami Vokietijoje. Galite įsigyti tokių profesionalių prietaisų, pagamintų iš plastiko arba nerūdijančio plieno, modelius.

• Vinų puokštė - gamintojas iš Ispanijos. Jis gamina plastikinį ir metalinį skvošą. Taip pat galite rasti panašų virtuvės prietaisą, pagamintą neeiliniu pavidalu, pavyzdžiui, kaiščiu, su antgaliu, pagamintu iš nerūdijančio plieno. Šis modelis yra aprūpintas papildoma patogia plastikine rankena, kuri leidžia lengviau išspausti sultis iš citrusinių vaisių, tuo pačiu taikant minimalias pastangas.

Kaip pasirinkti spaudą citrusams, žr. Šį vaizdo įrašą.