Elektrinio kepsninio gamybos procesas

Gegužės savaitgalį kelionė į kotedžą ar gamtą dažnai siejama su kebabais. Jų paruošimui reikia grotelių. Bet dažnai pirkti galutinį produktą parduotuvėje bus brangus. Šio klausimo sprendimas bus savarankiškai pagaminti elektriniai aparatai. Apie tai, kokios medžiagos ir įrankiai jums reikės naudoti, aprašyti šiame straipsnyje.

Priklausomai nuo dizaino ir judėjimo galimybės, yra:

• stacionarus;

• nešiojamieji grotelės

Pirmasis tipas yra plytų arba kietųjų metalų konstrukcijos, kurių pagrindai yra įleidžiami į gruntą ar pavėsinės grindis. Jei liemenėlė yra įrengta po baldakimu, tada virimas tampa įmanoma net esant blogam orui. Pastarieji turi mobilumą - jie gali būti perkelti į kitą vietą, paimti su jais iškylai. Jie yra lengvai valomi. Tačiau tuo pačiu metu dėl mažo metalo storio tokių konstrukcijų tarnavimo laikas yra mažas, priešingai nei ankstesnė versija.

Pagal degalų tipą yra anglies dujomis, elektriniais modeliais ar gaminiais. Kiekviena rūšis turi savo privalumų. Maisto kebabų specialistai mano, kad elektros variklio naudojimas kenkia tik galutiniam rezultatui, o mėsa nėra tokia gera, kaip naudojant įprastą kepimo skrudintuvą. Yra tam tikra tiesa, tačiau kepimas šiuo atveju bus ilgas.

Dujų modelis taip pat yra geras savaip, bet tuo pačiu metu reikia su savimi nuolat paimti dujų balioną. Tai gana nesaugi. Naudojant elektros skewers, teigiamas taškas yra laiko taupymas. Dėl skersinių elektrinių sukimosi, mėsa yra sultinga ir vidutiniškai skrudinta. Be to, šiuo atveju riebalai nebus lašinami ant anglių, todėl mėsos gabalai neužsidega. Nereikia atidžiai stebėti proceso, nes jis yra automatizuotas.

Jei tinkamai surenkate namų elektroninę grotelę, rezultatas nebus blogesnis nei naudojant parduotuvės parinktį.

Norėdami sukurti klasikinį kepsninės modelį, jums reikės:

• 4 plokštės iš 4mm plieno;

• metaliniai kampai;

• tvirtinimo elementai;

• elektrinis gręžtuvas;

• suvirinimo aparatas;

• Smulkintuvas (kampinis šlifuoklis).

Pradėkite nuo sienų gamybos. Iškirpkite kampiniais šlifuokliais 2 porų juostelių 35 cm aukščio. Gautos išilginės (ilgosios pusės) ir skersinės (trumpos galinės) pusės. Pasirinkite produkto ilgį pagal asmeninius pageidavimus, tačiau nepamirškite, kad vidutiniškai nuo 6 iki 10 skewers vienu metu turi atitikti dizainą. Rekomenduojama pirmiausia parengti piešinį ant popieriaus, o po to įkūnyti projekto idėją Grilis yra apačioje.

Po įdaru būtina išgręžti 1,5 cm skersmens angą vienoje iš šoninių dalių. Apatinėje plokštėje taip pat padarykite 2 eilutes skylių. Naudojant kampus, užfiksuokite šonus ir, norint užtikrinti didesnį sandarumą, apačioje ir šonuose reikia sujungti suvirinimo būdu. Be to, nuo 25 iki 25 centimetrų dydžio kampo arba 30 cm kalibro metalinio vamzdžio, kojos užsegamos nuo 60 iki 110 cm ilgio ir pritvirtinamos prie kūno.

Rekomenduojama iš vamzdžio pagaminti stelažą, nes bus lengviau montuoti ir išmontuoti dėžę kiekvieną kartą, kai atsiranda poreikis. Po visų pakopų konstrukcija turi būti padengta specialiu metalo dažais. Taigi jis truks ilgiau ir bus mažiau jautrus korozijai.

Dažų medžiaga turi būti atspari karščiui.

Štai keletas atitinkamų spalvų:

• Certa gali atlaikyti + 900C temperatūrą. Gali būti pavadintas OS-82-03T.
• Rūdis-oleumas - iki + 1093С. Matinė juoda, balta arba sidabrinė.
• KO-8101 - iki + 650 ° C. Paletėje yra 12 spalvų.
• KO-8111 atlaiko termometro rodmenis iki + 600C.

Nereikia gaminti grūdų iš kietų metalinių lakštų. Jis gali būti pagamintas naudojant kelias metalo dalis, pritvirtintas kartu suvirinant arba naudojant seną metalo cilindrą. Iš jos galite gaminti vieną kepsnį su dangčiu arba du atskirus brizierius. Po to konstrukcija turi būti papuošta neįprastais elementais arba tiesiog nudažyta.

Jei laikotės profesionalų patarimų, geriau naudoti karščiui atsparią medžiagą. Taigi galite išvengti konstrukcijos deformacijos. Iš tiesų, maisto ruošimo proceso metu yra veikiama aukštos temperatūros.

Kitas stiprus, patvarus ir šilumą išlaikantis elementas yra ketaus. Tačiau, iš esmės, iš jo pagaminti produktai pasirodo sunkūs ir juos bus sunku transportuoti. Tačiau norint sukurti stacionarius kepsnius, ši parinktis gali būti tinkama.

Yra daug prieštaravimų dėl cinkuoto plieno. Įkaitinus medžiagą į atmosferą gali išsiskirti kenksmingos medžiagos, o kai kurių meistrų nuomone, jie gali patekti į mėsą virimo metu. Tačiau dauguma vartotojų linkę manyti, kad tai yra klaidinimas, nes medžiaga negali būti šildoma tiek, kad cinkas pradėtų išsiskirti.

Labiausiai naudojamas variantas yra nerūdijantis plienas. Tokie produktai nėra korozijai atsparūs, jie gali būti palikti atvirame ore net ir lietingu oru. Medžiaga yra patvari - jų eksploatavimo trukmė yra kelis dešimtmečius. Estetiniu požiūriu dizainas bus harmoningai derinamas su bet kokiu kraštovaizdžiu.

Pasirinkimas atliekamas pagal asmeninius pageidavimus. Arba naudokite šiuo metu turimas medžiagas.

Kaip variklis, galite naudoti langų plovimo variklį arba variklį, kuris valdo valytuvus. Rotacijos pusė nesvarbu. Įtampa turėtų būti 12 voltų. Jei jis yra didesnis, sukimosi greitis bus atitinkamai didesnis, o mėsa nebus skrudinta iki norimo laipsnio.

Dizainas nebebus mobilus, ir kyla elektros smūgio pavojus. Priklausomai nuo variklio modelio, jį galima maitinti elektros energija arba baterija.

Norint paslėpti variklius, reikia ne tik variklio, bet ir įrankių, grandinių, elektros šaltinio. Į variklio veleną sumontuokite skriemulį arba pagrindinį grandinės metalinį diržą. Jie turėtų būti skirtingo dydžio, dėl to sumažės sukimosi greitis. Variklis sujungiamas iš apačios į šašlyką.

Kad elektrinis skriemulys tinkamai veiktų, reikia sumontuoti pavaras į vieną sistemą surinkimo algoritmas, kuris atrodo taip:

• Pritvirtinkite vieną pavarą, tada pritvirtinkite grandinę prie variklio korpuso.
• Po to pritvirtinkite kitą pavarą prie elektrinio kampo sienos.
• Pritvirtinkite likusius įrankius nuosekliai.

Po visų manipuliacijų galite patikrinti gautos kepsninės našumą. Įjungus prietaisą, prasideda 1 pavara. Be to, momentas perduodamas tolesniems įrankiams. Dėl to skewers sukasi tuo pačiu greičiu. Norint sureguliuoti jų sukimosi laipsnį, reikia priveržti diržą.

Šios priemonės skirtos skirtingiems tikslams. Skewer yra naudojamas dideliems mėsos gabalėliams arba naminiams paukščiams, o taip pat užkandžiams - mažiems gabalams gaminti. Nerijos ilgis turėtų būti 15 cm didesnis už elektrinio kepsninio plotį, kad įrankio sukimasis netrukdytų. Optimalus storis yra 15 mm. Strypo plotis parenkamas atsižvelgiant į mėsos gabalus, kuriuos ketinate ruošti.

Lizdas yra plokščias, apvalus, kvadratinis arba kampo formos. Mažiausiems mėsos gabalams tinka plokščia forma. Aikštelės dėka patogu paruošti smulkintus mėsos patiekalus, nes dėl specialaus dizaino gaminys neslystų. Apvali versija nėra patogu, nes kepant maistą, mėsa virsta ir nuslysta. Įrankis turi būti stiprus, priešingu atveju gabalai gali patekti į groteles sukant.

Skewers galima įsigyti parduotuvėje arba patys.

Tam reikalingos šios medžiagos:

• plaktukas;
• replės;
• kalti;
• plieninė juosta;
• metalo apdirbimo įrankiai;
• šlifavimo mašina.

Pirma, iš šešių mm kalibro strypo su kaltu ir plaktuku, reikia atlikti 6–10 cm ilgio 70 cm ilgio. Siekiant patogiau dirbti su metalu, geriau jį pašildyti krosnyje arba išsiskyrusią laužą. Tada jums reikia šiek tiek palaukti, kol medžiaga atvės, priešingu atveju ji bus lengvai pertrauka ir vėl turėsite viską daryti. Po to, kai medžiaga šiek tiek atvėsta, su plaktuku ir priekaba turite suteikti tam tikrą formą. Storis turi būti 2,5 mm, 10 cm turi būti išstumtas iš priešingos pusės.

Ši dalis bus rankena, ji turi būti sulenkta apskritimo arba spiralės pavidalu, naudodama reples. Be to, mašina turi apdoroti pagrindinę slydimo dalį, o galas turėtų būti šiek tiek aštresnis. Po to, kai gatavas produktas pirmiausia nuleidžiamas į ugnies šaltinį, tada iš karto į šaltą vandenį.

Visi paruošimo etapai. Galite pradėti išbandyti susidariusius elektrinius kebabas ir naminius skewers ir skewers.

Remiantis visa pirmiau pateikta informacija, galime padaryti tam tikras išvadas.

• Savarankiškam elektros kampo gamybai nereikia daug įgūdžių ir įgūdžių. Viskas yra gana paprasta. Svarbiausia yra sukurti planą popieriuje ir tik tada jį įgyvendinti.
• Nereikia naudoti kieto metalo ant kepimo, galite naudoti atskiras dalis ir suvirinti jas kartu arba surasti seną metalinį statinį. Geriausias variantas yra nerūdijantis plienas. Produktai nėra korozijai atsparūs, jie gali būti palikti atvirame ore net ir lietingu oru. Medžiaga yra patvari - jos eksploatavimo trukmė yra kelis dešimtmečius. Estetiniu požiūriu dizainas bus harmoningai derinamas su bet kokiu kraštovaizdžiu.
• Jei ilgai nenorite pastatyti drožlių, galite įsigyti paruoštą ir savarankišką elektros variklį.

• Kaip variklis, veikia langų plovimo variklis arba variklis, kuris valdo valytuvus. Rotacijos pusė nesvarbu. Įtampa turėtų būti 12 voltų. Priklausomai nuo variklio modelio, jį galima maitinti elektros energija arba baterija.
• Jei nėra skewers ir skewers - jokių problemų. Juos galite padaryti iš galimų įrankių.
• Elektros anglies grotelės ir vidaus grotelės nėra naudojamos namuose.

Nepriklausoma elektros kampo gamyba nereikalauja daug, ir galutinis rezultatas bus malonus nuolat. Galų gale, nebereikia atidžiai stebėti mėsos gaminimo proceso. Tik retkarčiais galite patikrinti, ar mechanizmas veikia tinkamai. Jei jums nebereikia variklio ir norėsite kepti mėsos gabalus įprastu būdu - ant anglių, tai įmanoma. Jei reikia, elektros dalį visada galima išimti ir vėl sumontuoti.

Kaip padaryti, kad su savo rankomis sukurtumėte elektrinį pavarą, žr. Kitą vaizdo įrašą.