Kaip padaryti suskleidžiamą grotelę: gamybos metodus

Kebabų kepimas daugeliui yra mėgstamiausia kulinarija, o vasarą ir žiemą. Galų gale, kas atsisakytų kvapnios ir sultingos mėsos patiekalo, pagaminto iš šviežios kiaulienos ar ėrienos, kurios nebūtų atskiriamos arba stacionarios grotelės. Paprastai ji yra įrengta ant platformos, išvalytos sniego šalia namo.

Grilis yra naudingas visiems, bet geriausia, jei jis yra nešiojamas. Tai visiškai įmanoma savarankiškai gaminti tokį prietaisą, jei iš anksto susipažinsite su visais šio proceso niuansais. Be gamybos detalių, taip pat verta ištirti medžiagos pasirinkimo ypatybes ir atsižvelgti į visas tokio prietaiso veikimo taisykles.

Jei nuspręsite gaminti naminį grilį, pirmiausia turėtumėte įsitikinti, koks dydis bus geriausias sprendimas Jūsų šeimos poreikiams tenkinti. Jūs taip pat turite pasirinkti metalą, kuris bus patvariausias. Šiandien internete galite rasti instrukcijas, kaip gaminti daugybę grotelių modelių, kuriuos galima gaminti iš įvairių žaliavų. Tačiau logiška, kad populiariausi yra metalo modeliai.

Taip yra dėl kelių požymių.

• Lengva naudoti. Metalo groteles lengva valyti ir plauti, o prireikus lengvai išardyti, jei ji turi nuimamas kojeles, arba sulenkti, jei ji yra sulankstoma.

• Virimo greitis. Metalo, kuris geriausiai atitinka šilumą, leidžia mėsai ir daržovėms ant jo virti ne tik kuo tolygiau, bet ir greitai.

• Aukšta priešgaisrinė sauga. Jei mediena ar akmens anglys yra labai karštos, brazierio matmenys ir tai, kad jis yra pagamintas iš metalo, gali užkirsti kelią degios padėties atsiradimui. Metalas gali ir labai karšta, tačiau nebus didelių gaisrų.

• Mažos kainos. Dabar metalas yra viena iš prieinamiausių ir nebrangių medžiagų bet kokio tipo brazier gamybai. Tai daug pigiau nei natūralus akmuo, ugniai atsparios plytos ar kitos karščiui atsparios medžiagos.

• Gamybos greitis Esant suvirinimui ir reikiamam metalo kiekiui, jūs galite padaryti tokį dulkių siurblį vos per dvi ar tris valandas ir iškart pradėti jį naudoti. Palyginimui: apytiksliai vieną mėnesį reikės atlikti plytų grilis, o po jo užbaigimo nebegalėsite jo naudoti keletą dienų.

• Mobilumas. Net jei brazier nesulenkia, jis vis dar yra mobilus - jis gali būti lengvai perkeliamas į bet kurį kambarį, pvz., Namų apyvokos kambarį ar garažą, kur jis stovės tol, kol vėl reikės. Tokiu atveju įvairius gamtos reiškinius jis neturės neigiamo poveikio.

Vis dėlto ši brazier yra nepalanki - ne labai estetiška. Bet jei jūs tikrai suprantate, ką ketinate daryti, grotelės pavertimas meno kūriniu nebus labai sudėtingas. Metalas taip pat yra atsparus korozijai, tačiau dėl specialių antikorozinių medžiagų buvimo ir nuolatinės priežiūros, jis gali jums padėti daug laiko.

Jei nustatėte, kad norite padaryti brizierį, kad rezultatas nebūtų nusivylęs, turėtumėte aiškiai išdėstyti savo reikalavimus ir atsižvelgti į visus svarbius veiksnius, kurie gali turėti įtakos produkto naudojimui. Pavyzdžiui, jei jūsų šeima susideda iš trijų ar keturių žmonių, jums reikės apie 50–30 centimetrų dydžio kepsninę. Paskutinis numeris nurodo plotį. Šis atstumas leidžia užsidėti ant ugnies, kuri, priklausomai nuo jų dydžio, bus kažkur 7-9 mėsos gabaliukai.

Be to, brazier ilgis gali skirtis. Viskas priklauso nuo to, kiek sėklų norite ant grotelių vienu metu. Standartinis atstumas tarp skewers yra apie 10 centimetrų. Tai reiškia, kad aštuoniems skewers jums reikės 80 cm ilgio lapo ir 9 - 90 centimetrų.

Tačiau reikia nedelsiant atsisakyti ketinimo per ilgą laiką grilis. Šis sprendimas bus ne tik nepatogus, bet ir pats dizainas bus labai sudėtingas.

Jei kalbame apie brazierio aukštį, tai turėtų būti kažkur tarp 15-20 centimetrų. Šis tūris bus daugiau nei pakankamai, kad ne tik malkas ar anglis būtų dedami į kepimo mašiną, bet ir mėsą taip, kad ji nesiliestų su degančiomis anglimis.

Jei mes paimame visą struktūrą, tada ilgis nuo apačios iki kojų turėtų būti toks, kad žmogus galėtų stovėti tiesiai ir laikyti slydus į sulenktą ranką, kad jis būtų patogus keisti kebabą virimo metu. Be to, brazier turėtų būti toks, kad jį būtų galima saugiai laikyti bagažinėje. Automobilio versija neturėtų užimti daug vietos. Kojoms gaminti galite naudoti lentynų pavidalo 25 arba 30 milimetrų, taip pat keturias tradicinio armatūros dalis, kurių skersmuo yra 8-10 mm.

Jei jums reikia žygio grotelių, tada kaip pavyzdį pateikiame vieno iš modelių charakteristikas.

Toks sulankstomas modelis sudarys šiuos elementus:

• pagrindo, pagaminto iš viso plieno lakšto, pagrindas;

• kojų, kurių skersmuo yra 2 cm;

• rėmas pagamintas iš kampų ir 4 vamzdžiai tvirtinimui, kurių skersmuo 17 mm;

• dviejų tipų šonuose - išilginis su trimis projekcijomis ir šonais - su dviem;

• grotelės;

• įvairūs tvirtinimo elementai - poveržlės ir veržlės;

• varžtus.

Šis grilis yra patogus, nes jį lengva sulenkti. Sulankstytas jo ilgis neviršys 60 centimetrų, o plotis - 30 centimetrų.

Norint padaryti lankstymo groteles, reikia įsigyti tam tikrų įrankių ir daiktų. Jie gali būti įsigyti artimiausioje techninėje parduotuvėje, nes jie yra labai prieinami. Taip pat galite naudoti laužo medžiagas. Jūs galite padaryti paprastą dizainą, net ir nenaudodami suvirinimo aparato ar tvirtinimo elementų. Šiuo atveju jums reikia sukurti griovelių sistemą.

Jei kalbėsime konkrečiai apie įrankius, tuomet reikės sukurti kepsninę:

• smėlio popieriaus gabalas;

• pieštukas;

• valdovas;

• matavimo priemonė;

• gręžimas su metaliniais gręžtuvais;

• Bulgarų ir ratų;

• žirklės metalui.

Jei kalbame apie medžiagas, jums reikia tik apie 3–3,5 mm storio plieno lakštą. Prieš pradėdami pjaustyti metalą, turite padaryti savo ateities mangalą iš kartono. Tai suteiks galimybę bent apytikriai pamatyti, kaip ji atrodys tikrovėje, ir prireikus, priklausomai nuo jūsų pageidavimų, sureguliuos tokius parametrus kaip plotis, ilgis ir aukštis. Be to, kaip šabloną galima naudoti kartono ruošinius.

Jei norite, kad kepsninė būtų su savo rankomis, pirmiausia perkelkite brėžinius iš popieriaus į metalą ir nupjaukite dalis. Pavyzdžiui, apsvarstykite groteles, kurių kebabas yra 60 iki 30 centimetrų.

Tokiu atveju piešinys atrodys taip:

• du šoniniai elementai, kurių matmenys 60 cm ir 15 cm;

• brazier apačioje, 60 cm iki 30 centimetrų;

• dvi galinės pusės, kurių matmenys yra 30 cm iki 15 cm.

Kojos gali būti atskiri elementai arba galinių elementų tęsinys. Jei teikiame pirmenybę paskutinei parinkčiai, tada galinių kraštų brėžinyje turi būti atlikti keli pataisymai. Pažymėtina, kad dėl patogumo naudotis kepsnine, jo aukštis turi būti maždaug vienas metras. Tačiau viskas priklauso nuo asmens aukščio, todėl leidžiamas maždaug 20 centimetrų nuokrypis nuo šio parametro.

Prieš iškirpdami konstrukcijos detales, turėtumėte nuspręsti, kokios tvirtinimo detalės bus tokios sulankstomos.

Paprastai jie yra dviejų tipų:

• metalinių kampų pavidalu;

• fortochny stogeliai, kurie paprastai yra suvirinti prie pagrindo.

Jei nėra suvirinimo, tai nereiškia, kad negalite naudoti antros parinkties. Tokiu atveju jums tereikia taikyti griovelių sistemą, kuri leis jums padaryti vienodai tvirtus tvirtinimo elementus. Tačiau šiam tikslui, šoninių dalių brėžiniuose būtina sudaryti du ar tris iškyšas, kurios jų forma panašios į raidę „G“. Jei kalbame apie projekcijų dydį, stovai, tai turėtų būti apie pusantro iki trijų centimetrų.

Be to, detalėse, kuriose pateikiami brėžiniai, reikia nustatyti vietas, kuriose reikia atlikti vertikalius gabalus, kad įkištumėte tvirtinimo elementus į juos. Jie gali būti pagaminti tam, kad tvirtai pritvirtintumėte drožlių dugną. Ir tik išsprendus problemą su tvirtinimo detalėmis, galite pradėti pjauti dalis iš metalo lakštų. Geriausia atlikti dalių gamybą naudojant šlifavimo stakles.

Kai jie bus padaryti, būtina tinkamai išlyginti visus gabalus. Būtina būti kuo atsargesnė, nes pjauti ant aštrių metalų kraštų yra labai lengva. Be to, jūsų barbekiu galuose reikia padaryti skyles, kurios tarnaus kaip rankenėlės. Jų pagalba, jei reikia, bus paprasta nešiotis brazierį ant gamtos arba ją pertvarkyti iš vienos vietos į kitą.

Baigę detalių šlifavimo procesą iš šoninių sienų dugno, reikės išgręžti dvi gręžimo eilutes, kurių skersmuo yra maždaug vienas centimetras. Dėl tokių skylių, oras gali patekti į anglis. Geriausia juos įdėti į vadinamąją pakopinę eilę maždaug 40-50 milimetrų viena nuo kitos.

Jei dėl kokių nors priežasčių nuspręsite, kad liemenėlių kojos būtų nuimamos, tuomet visuose brazierio dugno kampuose reikia suvirinti veržles arba kampus, kad būtų galima pritvirtinti kojas. Beje, jie gali būti pagaminti iš kampų arba iš metalinio vamzdžio.

Kai viskas bus padaryta, reikės surinkti sulankstomą kriauklį, kad būtų galima įvertinti jo funkcionalumą. Tai padės rasti trūkumų, jei tokių yra, ir greitai juos pašalinti.

Siekiant apsaugoti nešiojamą dėžę nuo korozijos ir natūralių veiksnių, jis paprastai dažomas. Anksčiau dažai nenaudojo, ir apskritai jie stengėsi nenaudoti chemijos, nes dažai pradėjo nulupti medienos ar anglies deginimo metu, atnešė nemalonų kvapą, mėsa sugeria pavojingus kancerogenus.

Iki šiol gamintojai gali pasiūlyti dažus, kurių naudojimas bus saugus. Vienintelė problema jiems galėtų būti grotelių šiluma. Net ir pačia atspariausia danga gali lengvai atlaikyti aukštą temperatūrą, nudegti ir sutrupėti.

Jei kalbame apie šiandienos karščiui atsparius dažus, jie apima įvairias galimybes.

• Karščiui atsparūs milteliniai dažai, puikiai tinkantys namų kepsninėms. Tačiau jų pritaikymo technologija nėra lengva, nes ji reikalauja degimo esant labai aukštai temperatūrai.

• Emalė ant porceliano pagrindo. Tokie dažai gali atlaikyti temperatūrą iki + 600 laipsnių Celsijaus.

Be to, galima atlikti metalų oksidaciją, kuri taip pat žinoma kaip mėlyna. Šis procesas yra gana sudėtingas, bet su dideliu troškimu jis gali būti daromas net namuose. Dėl šios priežasties dėžutė turi būti apdorojama 5% sieros rūgštimi. Po to dizainas turi būti virinamas storame šarminiame muilo tirpale pusantros valandos.

Alternatyva yra palikti grilį natrio tirpale dvi valandas. Po tokių procedūrų metalas bus tiesiog padengtas juoda nelipniąja danga, kuri bus puiki apsauga nuo korozijos. Tačiau šis metodas yra gana nesaugus, nes reikia atsargiai dirbti su sieros rūgštimi.

Po kiekvieno naudojimo, sulankstomas brazier turi būti aušinamas ir kruopščiai išvalytas nuo suodžių ir pelenų, kurie nusėda ant sienų ir dugno. Reikėtų pasakyti, kad jokiu būdu nereikia gesinti gesintuvo ar atvėsinti vandeniu. Metalas turi būti vėsinamas tik natūraliai.

Kitas svarbus patarimas yra tas, kad pasibaigus kepsninių sezonui brazier reikia išardyti ir patikrinti, ar nėra deformacijų. Jei aptinkami defektai, jie turi būti pašalinti ir dažyti dažai. Be to, jūs turite tepti įvairias žiemos judančias dalis arba tentus, jei juos naudojote.

Kaip matote, padaryti savo groteles ne taip sunku. Svarbiausia yra tiksliai apskaičiuoti visus parametrus, taip pat turėti minimalius įgūdžius dirbant su metalais. Dėl šios priežasties jūs galite lengvai ir teisingai padaryti savo svajonių dulkes savo rankomis ir mėgautis nuostabiais kebabais bet kuriuo metų laiku.

Spartaus montavimo (be suvirinimo ir kitų tvirtinimo detalių) konstrukcija yra aiškiai parodyta vaizdo įraše.