Vertikalios elektrinės skewers: naudojimo ypatybės ir privalumai
Net vasarą oras ne visuomet skatina iškylą su virimo kebabais. Elektrinė vertikali kepsninė padės paruošti savo mėgstamą patiekalą bet kuriuo metu, nepriklausomai nuo oro sąlygų - patogi alternatyva tradiciniam kepsnui.
Elektrinis BBQ: optimalus sprendimas kepsninei
Elektrinio kepsninio pagrindas yra vamzdinis elektrinis šildytuvas (šildytuvas), aplink kurį sijos yra vertikaliai sumontuotos. Tokio tipo grilis yra metalinio korpuso viduje. Pastarasis gali būti pagamintas iš aliuminio arba nerūdijančio plieno.
Prietaiso veikimo metu mėsa kepama šilumos, kuri kyla iš kaitinimo elemento. Kad kebabas būtų gerai virti visose pusėse, skewers nuolat sukasi aplink savo ašį. Riebalai, išleidžiami iš mėsos, surenkami į padėklus arba atskirus mažus konteinerius, sumontuotus po kiekvienu įdaru.
Priklausomai nuo modelio technikas gali būti aprūpintas laikmačiu ir automatiniu jungikliu. Laikmatis leidžia atidėti kebabo virimo laiką, o jungiklis automatiškai išjungia šildymo elementą po laiko, skirto gaminti.
Privalumai ir trūkumai
Elektrinis prietaisas nerūdijančio plieno šašlykui kepti namuose turi keletą privalumų:
- Kebabai gali būti virti bet kuriuo metu, nepriklausomai nuo oro sąlygų ar kitų sąlygų;
- už tokį kepsnį nereikia ieškoti malkų ar anglių;
- mėsą elektriniame kepsninės analoge skrudinama daug greičiau, tuo tarpu nereikia nuolat stovėti šalia ir pasukti skewers.
Be to, naudojant tokį prietaisą, net ir neprofesionalus gali paruošti skanius kepsnius su savo rankomis, o tai nėra įmanoma visiems anglies.
Dėl objektyvumo verta paminėti tuos veiksnius, kuriuos daugelis kebabų mėgėjų priskiria elektrinių kebabų trūkumams:
- poreikį prisijungti prie tinklo;
- kad mėsa pasirodytų švelni ir sultinga, ji turi būti ilgiau marinuota, o ne ruošti ant kepimo;
- „dūmų“ kvapo ir skonio trūkumas - kompanionas draugas kebabas, skrudintas ant anglių.
Paskutinis trūkumas gali būti ištaisytas - šašlykų dėžutėje įdėkite keletą vaismedžių šakelių, arba ploną rūkytos šoninės gabaliukus tarp mėsos gabalų.
Atrankos taisyklės
Elektros BBQ šlifuoklių pasirinkimas yra gana platus ir įvairus. Rinkinyje yra tiek Rusijos, tiek ir Vokietijos, Kinijos, Baltarusijos technologijos. Vienas iš populiariausių parduotuvių, siūlančių didelį asortimentą elektrinių šlifuoklių, yra „Domotech“.
Tuo pačiu metu yra keletas kriterijų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį renkantis techniką:
- Galia. Nuo 1 iki 2,6 kW. Šis rodiklis veikia virimo greitį ir mėsos skrudinimo kokybę. Svarbu prisiminti, kad kuo greičiau kepami gabalai, tuo daugiau sultingų jie lieka.
- Skewers ilgis. Jei planuojate gaminti didelę kompaniją shish kebabą, tai geriau rinktis 30–40 cm skersmens agregatą, o mažai šeimai tinkamas elektrinis malūnėlis su 12–28 cm pėdsakais
- Skerdenų skaičius. Šiuolaikiniuose modeliuose šis skaičius gali būti nuo 4 iki 24. Nustatant šį kriterijų, taip pat būtina sutelkti dėmesį į žmonių, kurie ketina eiti į „namų iškylą“, skaičių.
- Autoshutdown funkcijos egzistavimas.
- Galimybė išardyti konstrukciją.Kuo lengviau išardyti kepsninę, tuo lengviau jį nuplauti.
- Gamybos medžiaga. Aliuminio prietaisai yra daug lengviau ir pigiau, tačiau yra jautresni mechaniniam įtempimui. Nerūdijantis plienas yra daug stipresnis ir patikimesnis.
- Be to, pasirenkant būtina atsižvelgti į elektros laido ilgį.
Apžvalgos
Elektros kolektorių mangal populiarumas kalba apie daugybę vartotojų paliktas apžvalgas. Dauguma jų yra teigiami.
Svarbiausias pirkėjų pranašumas yra tas, kad taikant šią techniką nereikia laukti vasaros, kad galėtumėte mėgautis savo mėgstamo patiekalo skoniu.
Ir kitame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip virti šachmatų kebabą elektrinėje grotelėje.
