Automatiniai grotelės: savybės ir privalumai

Karštą vasarą po darbo nėra geresnės poilsio, nei praleisti jį prie miesto, esančio atokiau nuo miesto skubėjimo. Tačiau norint daug laiko praleisti gaminant maistą, bet skirti savo bendravimui, verta įgyti naudingą dalyką - automatinį kepsnį.

Mėsos kepimas ant grotelių reikalauja nuolatinio dėmesio ir asmens, kuris laikui bėgant paverstų slydus, buvimą. Pažangiausias tipas yra automatinis - jis pats sukasi įsiurbimo ir išlaikys pastovią temperatūrą, kurią galima reguliuoti.

Privalumai yra akivaizdūs.

• Tokia prietaiso funkcija ne tik atlaisvina laiką ir pašalina poreikį sekti šį procesą, bet taip pat prisideda prie vienodo skrudinimo, be grūdinimo. Savininkas yra tik tam, kad lašai būtų laiku pašalinti.
• Naudodami šį įrenginį galite paruošti kelis skirtingus patiekalus vienu metu, jei naudojate ne tik skewers, bet ir groteles su nerijos. Gaminiai, virti ant automatinio grotelių, visada yra sultingi, nes sultys arba padažas paprasčiausiai neturės laiko nusausinti iš produktų.
• Prietaiso surinkimui ar išardymui nereikia daug laiko ir pastangų. Be to, išmontavus, ji neužima daug vietos - jos kompaktiškumas leidžia jį patogiai laikyti ir transportuoti.
• Prietaisą lengva valyti.

Tačiau jo veikimui reikės maitinimo šaltinio - tai reiškia, kad jo naudojimas, pavyzdžiui, ant upės kranto, neveiks, jei nėra specialaus akumuliatoriaus. Be to, automatinių grotelių kaina yra kelis kartus didesnė nei įprasta. Be to, veikimo metu turite pridėti elektros energijos kainą.

„Kebab“ mėgėjai naudojasi įvairių rūšių kepsniais: kažkas įgyja nešiojamų sulankstomų prietaisų ir kažkas organizuoja stacionarius. Jie gali būti gana masyvūs ir tvirti.

Greitame amžiuje, kai norite sutaupyti laiko, automatinis grilis tampa populiarus.kurioje prietaisas atlieka visus pakartotinius mechaninius judesius. Daugelis žmonių tokius prietaisus gamina atskirai, prijungdami elektros pavarą prie skewers. Šitos liemenėlės turėtų būti naudojamos lauke, nes jose esanti mėsa bus skrudinta ant anglių, o dūmai bus tokie patys, kaip ir įprastuose prietaisuose.

Kai kurie gamintojai siūlo surenkamas konstrukcijas. Į komplektą įeina (nuo 5 iki 9 vienetų), juostelės, skirtos statybai ir varikliui, veikiančiam su įprastine cilindrine baterija. Toks švelnus žmonių barbekiu yra labai lengva surinkti ir įdiegti ant bet kokio kepsninės ar kepsninės.

Prekybos centrai ir internetinės parduotuvės siūlo platų elektros prietaisų pasirinkimą.šiek tiek kitokio dizaino: elektra varoma mašina taip pat turi variklį, kuris sukasi įsiurbimo staklėmis, tačiau jose esanti mėsa kepama nuo šildymo elementų skleidžiamos šilumos.

Taip pat yra elektrinių kepsnių.Jų skirtumas priklauso nuo grotelių, ant kurių yra išdėstyti produktai, ir mėsos nebūtina iš anksto marinuoti. Kai kurie modeliai pritaikyti naudoti tiesiogiai ant virtuvės stalo.

Paprastai iš pramoninio gamintojo įsigyti brezentai yra stačiakampio formos arba vertikaliai sumontuoti cilindrai. Užsakydamas prietaisą, gamintojas gali atsižvelgti į konkrečius kliento pageidavimus.

Prietaisai, skirti kaltiems kojoms arba dekoruoti įspaudu ir figūromis - bet koks nestandartinis sprendimas leis šiam praktiniam dalykui tapti tikru bet kokio lankstinuko dizaino elementu. Tai ypač pasakytina apie stacionarias struktūras, kurios yra pačios keistiausios ir įvairiausios - jiems galima pastatyti pavėsinę.

Žmonės, kurie patys gamina prietaisus, taip pat gali nukrypti nuo standartinio tirpalo naudoti stačiakampio formos kepsnines. Amatininkai prisitaiko prie skirtingiausių, kartais labai neįprastų objektų, o tada grilis nustebina svečius savo forma. Pavyzdžiui, internete galite rasti aprašą, kaip gaminti prietaisą iš metalo statinės, dujos gali ir net iš senos skalbyklės ar automobilio kėbulo.

Elektros prietaisai, siūlantys mažmeninės prekybos vietas, paprastai nėra labai dideli, nes pramonė gamina kompaktiškus įrenginius, skirtus naudoti namuose. Vertikalioje kepsninėje pagrindinis parametras yra sūrio ilgis, kuris niekada neviršija 50 cm.

Džiovintuvų dydžiai gali skirtis. Jie priklauso nuo vietos, kurioje jie bus įrengti, ir nuo to, kiek maisto reikia paruošti tuo pačiu metu. Brazier, kuris atliekamas nepriklausomai, gali turėti didelius matmenis, ypač jei jie yra stacionarios struktūros.

Grotelių ilgis skiriasi priklausomai nuo tuo pačiu metu įdiegtų užkandžių skaičiaus. Jei tarp skewers bus 6-10 cm, tada mažoms įmonėms 50-70 cm ilgio statyba bus optimali. Jei planuojate pasiimti didelį svečių skaičių, jo ilgis gali būti padidintas iki 1 m. Nerekomenduojama ilgio padaryti, nes reikės imtis priemonių jo stabilumui užtikrinti. Be to, tai gali lemti paruošto produkto kokybės sumažėjimą ir virimo trukmės padidėjimą, kuris turės įtakos elektros energijos kainai.

Standartinė skewer - 30-40 cm, taip pat neturėtų būti daroma daugiau, nes šiluma pateks į orą, taip pat padidina kepimo laiką.

Kadangi mangalo tikslas yra kepti mėsą, ji turi būti pagaminta iš atsparios ugniai atsparios medžiagos.

Naudojant braziers, naudokite ne mažiau kaip 2 mm storio lakštinį lygintuvą - eksploatacijos metu per plona medžiaga bus deformuota. Kuo storesnis metalas, tuo ilgiau jis tarnaus. Tačiau nešiojami griliai iš labai storos medžiagos bus nepatogūs transportuoti dėl jų sunkumo.

Gražus ir patvarus bus metalo kalimo dizainas.

Žinoma, protingas automatinis grotelės su besisukančiais skewers bus virimo malonus ir lengvas uždavinys. Tačiau papildomų funkcijų su kitais besisukančiais ar fiksuotais elementais buvimas leis įvairinti paruoštų patiekalų rinkinį, nes galite ne tik kepti mėsą ar žuvį, bet ir paruošti daržovių šoninį patiekalą, kepti dešrelius.

Toks puikus papildymas gali būti elektrinis sukimas. Šį nerūdijančio plieno elementą galima įsigyti su baterija. Jį galite prijungti prie įprastos lizdo, turinčio 220 V maitinimo įtampą. Kartu su juo yra specialūs įtaisai saugiam karkaso tvirtinimui.

Jei nuspręsite padaryti nerijos, tada gera idėja būtų įrengti elektrinį pavarą. Pakaitinė rankena sukasi, o tai labai palengvins virimo procesą, taupydama asmenį nuo nuolatinio dėmesio ir papildomų pastangų, nes gyvūnų karkasas gali būti gana sunkus.

Taip pat yra pramoninės daugiafunkcinės kepimo grotelės, pritaikytos vienu metu ruošti keletą savarankiškai besisukančių patiekalų, naudodami skewers, skewers ir grilio groteles.

Yra kepsninės su labai patogia dugno pakėlimo funkcija. Tai leidžia jums pareikšti ar pašalinti anglies su šiluma iš paruošto maisto, kuris yra labai praktiškas, kai yra užkandis ar kepsninė.

Kartais braziers yra įrengti specialūs armatūros grotelių montavimui, kepsninių dangteliams, dūmų namams.

Atsižvelgiant į tai, kad automatinio grotelių gamyba pagal užsakymą yra malonus ne pigiausias, technologija patyręs asmuo, turintis pradinių įgūdžių dirbti su metalais, galės padaryti savo rankomis įrenginį su elektros pavara. Schemos ir brėžiniai yra viešai prieinami internete ir specializuotoje literatūroje.

Įrenginį su varikliu, skirtu įsiuvimui, sudaro du pagrindiniai elementai: sukimosi mechanizmas ir variklis.

Variklis gali būti naudojamas iš senų mažos galios prietaisų. Visi buitiniai prietaisai bus tinkami: mikrobangų krosnelė, viryklė, elektrinė kepsninė. Norint įrengti variklį, naudinga naudoti pavarų dėžę - jos pagalba bus galima reguliuoti šašlykų virimo mašinų sukimo greitį.

Visa sistema su varikliu, pavarų dėže ir pavaromis turi būti sumontuota ant metalinės plokštės su velenu ir guoliais - ji yra pritvirtinta ant svirties išorės varžtais. Variklis, pradėjęs darbą, pradės judėti pirmąją pavarą, kuri perkelia sekančios dalies judėjimą - ir taip toliau grandinėje. Į atitinkamas skyles įkištos įklotės sukasi vienu režimu (1 nuotrauka).

Kai grilis yra paruoštas, galite pradėti kebabų kepimą. Kad prietaisas tarnavo ilgą laiką ir virti mėsa buvo skanus, turėtų būti atsižvelgta į saugumo taisykles ir kai kurias taisykles.

• Prietaisas turi būti sumontuotas ant lygaus paviršiaus.
• Neįdiekite įrenginio per arti medžių, krūmų ar pastatų. Nereikia įdėti degių objektų.
• Po naudojimo būtina kruopščiai nuvalyti paukščius ir groteles, kad būtų galima pašalinti sukauptus pelenus.
• Norint išvengti rūdžių, būtina sutepti metalines konstrukcijas aliejumi.
• Nepalikite darbo įrenginio be priežiūros.
• Norint išvengti nudegimų virimo metu, naudokite krosnelės pirštines arba specialius įrankius.
• Norint pagaminti kokybišką kebabą, turėtumėte tinkamai paruošti anglis - jie turėtų būti raudoni, jie turėtų turėti šviesią pelenų danga.
• Skewers gausite daugiau skanių, jei vartosite vaismedžių anglis. Taip pat galite naudoti beržo ar ąžuolo pasirinkimą, tačiau spygliuočių medžių anglis bus visiškai netinkama - prarado mėsos skonį.
• Jei nėra anglies paruošimo patirties, galite tiesiog juos nusipirkti parduotuvėje.
• Jums reikia paruošti „teisingus“ šoninius patiekalus ir gėrimus: daržoves, žoleles, šviežią duoną, sausą vyną (alaus su kebabu nesuderinama).

Pirkdami grilius, daugelis žmonių renkasi paprastiausius dizainus. Tačiau daugelis tų, kurie rūpi ne tik apie praktiškumą, bet ir apie dizainą. Ir naminis grilis gali būti labai patogus ir originalus.

Pažymėtina stacionarių konstrukcijų, kurios suteikia pilną vaizdą į dachą arba yra ant verandos, veikimą.

Kaip padaryti automatinį grilis su savo rankomis, žr. Toliau pateiktą vaizdo įrašą.