Hidraulinis filtras: kas tai?

Patalpoje esantis „Brazier“ paprastai papildomas specialia dūmtraukių sistema. Jį sudaro kaminas ir dangtelis. Be to, vienas iš tokios sistemos komponentų yra hidraulinis filtras.

Specialūs hidrauliniai filtrai paprastai įrengiami restoranų, kavinių ar barų staliukuose. Tokiose įmonėse mėsą dažnai virinama ant anglies, o filtras yra būtinas geram vėdinimui. Tokia sistema taip pat naudinga ir kitiems kambariams, kur, pavyzdžiui, savaitgaliais ruošiama kepsninė.

Pagrindinis vandens filtrų uždavinys yra oro išvalymas iš:

• kibirkščių;
• riebalai;
• produktai, kurie sudaro kietos formos ne visiškai degius degalus;
• mažiausios disperguotos dalelės.

Kibirkštys ir riebalai yra kenksmingiausi dūmtraukio elementai.

Aukštos kokybės hidrofiltras suteikia:

• visiškai suodžių pašalinimas;
• riebalų pašalinimas 90%;
• anglies monoksido temperatūros sumažinimas iki 40 °;
• visiškas kibirkščių išpirkimas

Hidrofiltrus gamina specializuotos gamybos cechai, turintys tam tikrus sertifikatus. Svarbi sąlyga laikoma priešgaisrinės saugos garantija, kurią hidrofiltras turėtų įrengti įrenginyje. Beveik visi gamintojai bando gaminti aukštos kokybės įrenginius, tačiau, deja, ne kiekviena įmonė pavyksta. Tokį prietaisą galite padaryti savo rankomis, tačiau galite įdiegti namo pagamintą vandens filtrą tik gavus atitinkamų institucijų sutikimą.

Vandens filtrams gali būti įvairių elementų, esančių viduje. Komponentų sąrašas priklauso nuo gamintojo. Tačiau dauguma modelių yra panašūs.

Paprastai hidraulinių filtrų projektą sudaro:

• suvirintas geometrinis korpusas iš ugniai atsparaus nerūdijančio metalo;
• vandens purškimo sistemos;
• akių kibirkšties filtras;
• labirinto riebalų filtravimas (paprastai šie produktai yra pagaminti iš nerūdijančiojo metalo, kuris leidžia padidinti eksploatavimo laikotarpį ir padaryti aukščiausios kokybės filtravimo darbą);

• dūmų atskyrimo nuo skysčio sistemos;
• vožtuvas, tiekiantis paprastą vandenį;
• slėgio jutikliai;
• sukabintuvai, suprojektuoti užteršti skystį.

Integruotą sistemą su hidrofilteriu galima montuoti ant paties dūmtraukio, o pastarasis gali būti bet kokio skerspjūvio (apvalaus arba kvadratinio). Gamintojai bando pasirūpinti patogiu hidraulinio filtro prijungimu prie kamino vamzdžių. Dažnai tokia priežiūra gali pasireikšti įrengiant specialias flanšines jungtis, kurios yra pagamintos iš nerūdijančio plieno. Iš pradžių žaliavai paimtas 3 mm storio kampas.

Elektros pavara yra specialiai sukurta taip, kad ji pradėtų dirbti kartu su ventiliatoriumi. Tuo pat metu vožtuvas atsidaro, tiekdamas vandenį.

Yra du pagrindiniai įrenginių tipai:

• labirintas;
• užskaitos

Taip pat išskirkite hidrofiltrus:

• vertikalus;
• horizontalus;
• Z formos;
• U formos;
• L formos;

Gryno tipo kibirkščių slopintuvams būdingas mažas dydis. Šis niuansas yra svarbus privalumas, palyginti su labirinto filtrais. Atitinkamai pastarieji pasižymi didžiausiais matmenimis, kurie laikomi neigiamu šios rūšies prietaiso kokybe.

Hidrofiltrai paprastai gauna orą, šildomą iki 90-180º. Iš pradžių oro masė kaupiasi kamino dangtelyje, o dalis jos pradeda eiti per kaminą.Kai dūmai patenka, prasideda įvairūs procesai.

Iš pradžių šildoma oro masė nukreipiama per maišymo kamerą. 2 barų slėgyje vanduo pradeda tekėti. Tada vanduo pradeda tekėti per visą kūgio tipo purkštukus. Taip vanduo purškiamas per maišymo kamerą. Todėl karšto oro srautas, drėkinamas, pradeda sudrėkti ir tampa vėsesnis.

Tada oras patenka į sekciją, užpildytą akių kibirkšties filtru. Riebalų dalelių pašalinimas vyksta prasiskverbiant drėgnoms dūmoms pro kamerą, užpildytą tepalo surinkimo filtru.

Tada procesas apima garų sekciją su kalkėmis, kad slopintų dūmus. Drėgmės separatoriaus skyriuje prasideda judėjimas. Atskiras skystis, sugeriantis užterštumą, išleidžiamas tiesiogiai per vožtuvą. Nuotėkis vyksta kanalizacijos sistemoje. Išvalytas iš užterštų komponentų aušinamas oras toliau eina palei kaminą arba vėdinant.

Hidrauliniai filtrai paprastai montuojami horizontaliai. Prietaisas yra ant sienos, ant grindų arba pačios lubos. Montavimui ant sienos yra specializuoti tvirtinimo laikikliai. Jei ant lubų reikia sumontuoti hidrofiltrą, jums gali prireikti montavimo bėgių ir specialių smeigių. Tokiu atveju skersiniai tvirtinami horizontaliai. Tada jie patys įdėti hidraulinį filtrą.

Grindų įrengimo atveju, šiuo atveju būtina naudoti maitinimo rėmą. Šiam rėmui bus įrengtas dūmų valymo įrenginys. Geriau ne įrengti vandens filtrus tiesiai ant grindų.

Svarbus vandens filtro veikimo bruožas - sumažinti ventiliatoriaus varomąją jėgą, ty sukurti atsparumą. Šis atsparumas paprastai yra 300 Pa. Atitinkamai, montuojant hidrofiltrų sistemas, reikia atkreipti dėmesį į patalpų aprūpinimą galingais ventiliatoriais.

Pasirinkę hidraulinį filtrą, turite sutelkti dėmesį į biudžetą, kurį esate pasirengę skirti pirkimui, taip pat į virtuvės įrangos darbo sąlygas. Būtina nustatyti, kokių funkcijų reikia jūsų įrenginiui.

Filtro kaina priklausys nuo jos funkcionalumo. Kai kurie modeliai užtikrina pilną procesų automatizavimą. Paleidimas užtikrina oro srautą, užterštas vanduo iš filtro nusausinamas darbo pabaigoje arba po nustatyto laiko. Vandens filtras taip pat automatiškai užpildomas, kai lygio jutiklis duoda signalą. Vandens filtro veikimą galite stebėti įdiegta garso ar šviesos indikacija.

Vieneto valdikliai:

• įeinančio ir išeinančio oro srauto temperatūra;
• temperatūra ir vandens lygis;
• siurblio ir vožtuvų, atsakingų už vandens nutekėjimą ir pripildymą, veikimas.

Nuo teisingo filtro naudojimo priklausys nuo darbo kokybės ir prietaiso patvarumo.

Yra būtinų techninės priežiūros sąlygų sąrašas:

• vandens keitimas ir nuotėkio patikrinimas turėtų būti atliekamas kartą per dieną;
• Patį filtrą reikia nuplauti (taip pat nuvalyti lygio jutiklį), nes jis nešvarus, bet ne rečiau kaip kartą per mėnesį.

Tik atlikdami pirmiau minėtas operacijas, visi hidrauliniai filtrai ilgai ir efektyviai veiks. Verta prisiminti, kad priežiūra ir plovimas atliekami tik išjungus maitinimą.

Apibendrinant reikia pasakyti, kad vandens filtras yra labai naudingas prietaisas. Be to, kad būtų užtikrintas priešgaisrinis saugumas, patalpoje bus palaikomas švarus oras.Švarus ir gaivus oras savo ruožtu sukuria patogią atmosferą atsipalaidavimui ir maloniam maistui.

Patikrinkite hidrofiltrą, žr. Šį vaizdo įrašą.