Grilių kepsninė: įgyja originalių idėjų

Tie iš mūsų, kurie yra laimingi dachos savininkai, tikriausiai galvojo daugiau nei vieną kartą apie grilio įrengimą. Yra daug barbekiu namų, kuriuos galima montuoti su savo rankomis, dizaino. Kuris pasirinkti? Paprastai brazier ir brazier-barbecue sujungtos viename įrenginyje, todėl vienu būdu buvo galima paruošti skirtingų rūšių produktus. Jei jūsų tikslas yra pasiekti minimalų biudžetą ir tuo pat metu gauti patogų ir patvarų grotelių, atkreipkite dėmesį į kebabo laikiklį iš statinės.

Galbūt kai kurie bus pernelyg tingūs su senu statiniu, kai parduodami ilgą laiką, galite rasti įvairaus stiliaus kepsnines ir už prieinamą kainą. Tačiau tikrieji savininkai niekada nepasiduoda, ir aš noriu rasti naudojimą visiems nereikalingiems dalykams, kurie tarnavo savo, pavyzdžiui, tuščios metalo statinės. Tokie jaukūs žmonės turi auksines rankas, o barelio akyse, tikriausiai, bus daug idėjų apie tai, kaip ir kur visa tai galima pritaikyti.

Grotelių kepsninė turi savo privalumus ir trūkumus. Iš privalumų matome:

• galimybė gaminti ne tik kebabas, bet ir kitus patiekalus ant grotelių arba metalo patiekalų;
• paprastas valymas ir priežiūra;
• didelis kiekis tuo pačiu metu gaminamo maisto (pvz., iš 200 litrų barelio);
• saugumas ir praktiškumas;
• paprastas montavimas;
• už prieinamą kainą.

Trūkumai yra šie:

• korozijos tikimybė (kad išvengtumėte apsauginio skydelio);
• greitai, atitinkamai, turite būti atsargūs ir atidūs, kad nesusidegintumėte;
• neįmanoma transportuoti, nes dizainas nėra sulankstomas.

Norėdami pradėti, pasirinkite tinkamą vietą stacionariam dizainui. Šalia jo neturėtų būti mediniai ir kiti degūs objektai. Taip pat nerekomenduojama pastatyti grotelių šalia sodinių ir gėlių lovų, nes karštas oras gali neigiamai paveikti jų auginimo sezoną.

Naminių kepsnių privalumai prieš parduotuvę yra akivaizdūs: ši kepsninė yra statiška ir kruopšta. Jūs galite būti tikri, kad kebabo namas nebus žlugęs ar netyčia apsisukęs, kaip dažnai atsitinka su plonais kojomis nupirktais bičiuliais. Galite reguliuoti kojų ir rėmo aukštį ir padaryti jį pagal savo namų ūkio aukštį, kad niekas neturėtų stovėti su kebabais išlenktoje padėtyje. Taip, ir barbekiu statinių dydis žymiai viršija standartinius mini parduotuvės modelius, todėl visiems bus pakankamai kebabų.

Naminis brazier barelis gali būti be dangčio arba mini durų. Abu tipai leidžia ne tik kepti mėsą ant atviros ugnies, bet ir virti ant grotelių keptas daržoves, žuvis ir naminius paukščius. Be to, patobulintos statinės turi grotelių funkciją, todėl užtenka įrengti lentyną, kad būtų galima nerijos gaminti. Jei pageidaujate, ant atviros ugnies galite gaminti indus metalo arba ketaus induose.

Apsvarstykite gamybos procesą.

• Paprastai metalo grotelių montavimui naudokite statines iš kuro. Brazier gali būti didelis arba mažas - 200 arba 60 litrų. Grilis yra apie 1 metras. Kad montavimo darbai būtų atliekami kuo greičiau ir paprasčiausiai, atlikite smulkintuvo piešinį, tiksliai tikrinant visus matmenis. Būtina palaipsniui sekti planą, tada galite sutaupyti daug laiko ir džiaugtis namų ūkiu bei draugais skaniu kepsniniu, kaip įmanoma greičiau.

• Pirma, statykite rėmo struktūrą, kad tilptų statinę, tuo pačiu metu apsvarstykite šoninę stelažą. Dėl transportavimo vietoje galimybės galima pritvirtinti prie rato rėmo. Pastatykite statinį ant rėmo, atsižvelgiant į viršutinę drenažo angą 30 laipsnių kampu. Jei reikia, prie jo galite prijungti kaminą.
• Ant statinės pritvirtinkite stačiakampio formos angą - tai bus grotelių dangtis. Jis supjaustomas šlifuokliu, o prie jo pritvirtinami durų vyriai, kad dangtis galėtų atsidaryti ir uždaryti. Dėl papildomos traukos, gręžkite grotelių šonuose. Lieka pritvirtinti rankeną ir uždėti kaminą ant drenažo angos. Ir norėdami kepti kepsnį, įdėkite nerūdijančio plieno groteles.

• Kalbant apie konstrukcijos vidų, reikia užklijuoti atramas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite 2 metalinius kampus išilgai statinio ir padarykite pjūvius 10 cm atstumu. Tada suvirinkite šiuos ruošinius iš vidaus. Ir norint, kad statinys atrodytų estetiškai geresnis, dažykite dizainą specialiu karščiui atspariu dažu iš purkštuvo. Norėdami tai padaryti, galite naudoti miltelinius terminius dažus, silikono emalius arba netgi „nežudančius“ dažus automobilių duslintuvams, kurie, be to, yra ekologiški.

Dėl dizaino patvarumo ekspertai rekomenduoja taikyti kompoziciją keliais sluoksniais. Ir tik po 24 valandų galite naudoti savo kūrybą kebabų arba kepsninių kepimui.

Ir kad griliui būtų suteikta „namų“ išvaizda ir papildomas praktiškumas bei patogumas, verta ant jo sumontuoti įvairias lentynas, kuriose galite patiekti patiekalus su marinuota mėsa ar plokštelėmis. Kebabų kepimo procesas taps dar patogesnis.

Galbūt mažai žino, kaip svarbu pasirinkti „dešinę“ malką. Tai priklauso nuo anglies virimo patiekalų skonio. Iš vaismedžių išaugintos malkos bus puiki degalų barelio degalai. Jų tanki mediena gali ne tik ilgai išlaikyti ugnį, bet ir suteikti subtilų ir rafinuotą aromatą ruošiamam maistui.

Nenaudokite minkštmedžio malkos, ypač eglės. Faktas yra tai, kad spygliuočiai skleidžia dervines medžiagas, kurios neigiamai veikia mėsos skonį. Taip pat nerekomenduojama naudoti drebulės malką - jų dūmuose yra toksinų, todėl tokių kebabų vartojimas gali būti pavojingas sveikatai.

6 hektarų buvimas šalyje paprasčiausiai įpareigoja savininkus įsigyti tokį prietaisą, kad jis galėtų pailsėti, pavyzdžiui, brazier. Su finansiniu stabilumu, galite surengti didelę stacionarią plytų grilis su pavėsine. O jei norite taupyti pinigus, atkreipkite dėmesį į mažų kepsnių dizainą, kurį galite lengvai padaryti su savo rankomis per dieną. Vienas iš šių universalių ir nepakeičiamų prietaisų yra kebabų namas, pagamintas iš metalo statinės, kuris, jei bus laikomasi visų gamybos metodų, daugelį metų tarnaus Jums patikimai.

Kaip padaryti groteles su savo rankomis iš statinės, žr. Žemiau vaizdo įraše.