Nerūdijančio plieno kepsninės: materialiniai privalumai ir dizaino ypatybės

Yra keletas kepsninių veislių, o nerūdijančio plieno gaminiai turi didžiausią stiprumą. Modeliai, atsparūs aukštai temperatūrai, tiesioginis skysčio patekimas, lengvai valomi ir gali būti pagaminti atskirai. Visa tai paskatino juos labai populiarinti tarp vartotojų.

Nerūdijantis plienas turi aukštą stiprumo ir ilgaamžiškumo lygį. Jis atsparus stipriems mechaniniams smūgiams ir smūgiams, atsparus rūdijimui ir, svarbiausia, jis nebijo stipraus kaitinimo.

Nerūdijančio plieno grotelių privalumai:

• praktiškumas ir funkcionalumas;
• patikimumas, ilgas tarnavimo laikas;
• mažas svoris;
• naudojimo paprastumas;
• palyginti maža kaina.

Produktas užima mažai vietos, kuri palengvina jo saugojimą ir transportavimą. Medžiagos savybės leidžia sukurti bet kokio dydžio ir formos tinklelį. Modelio trūkumai yra tai, kad laikui bėgant plienas gali pradėti oksiduoti ir skleisti kenksmingas medžiagas. Be to, produktas turi būti reguliariai valomas, atliekamas naudojant turimus įrankius.

Tinkamo tinklo pasirinkimas priklauso nuo asmens poreikių. Jo dydis tiesiogiai susijęs su svečių skaičiumi, kuriems bus ruošiamos kepsninės. Tai taip pat priklauso nuo komforto lygio: jei dizainas yra per mažas, jums reikės per daug kartų prikabinti mėsą. Tačiau mažoms įmonėms bus pakankamai produktų, kurie tinka 3-4 vienetams. Grotelės dydis 30x40 cm - galimybė 7-8 asmenims.

Prekių gylis yra dar vienas kriterijus, į kurį reikia atsižvelgti perkant. Priklauso nuo to, kokio dydžio mėsa gali būti tinkama. Plokščias modelis nupirktas mažiems gabalams ir smulkintoms daržovėms. Jei norite kepti arba užgesinti visą vištieną, naudinga gili grilis, įskaitant vieną su lenktais strypais.

Universalaus stendo stačiakampiai modeliai, nes jie tinka daugumai grotelių. Produktų asortimente yra apvalus tinklelis dūmtraukiui, pasižymintis universalumu. Jis tinka mėsos, žuvies, daržovių kepimui; jis gali būti naudojamas tiek kepimui, tiek kepimui. Gamintojai sukuria ir suformuoja sudėtingą formą, tačiau jų įsigijimas yra neįmanomas esant standartiniams griliams.

Grotelės su reguliuojamu aukščiu išskiriamos pagal patogumą, o tai supaprastina jo vietą virš anglių. Dėl to dizainas tampa universalus, todėl jį galima naudoti skirtingiems tikslams. Tinklelis su suvirintomis kojelėmis pašalina poreikį naudoti kriauklę. Ši mobilioji versija gali būti lengvai perkeliama į gamtą ir perkeliama tiesiai ant žemės.

Statybos sąnaudos priklauso nuo 5-12 dolerių, priklausomai nuo prekės ženklo. Pigiausias yra grotelių tinklas, pagamintas Rusijoje, kurių vertė 400–600 rublių. Nepriklausomai nuo kainos, visi tinklai yra labai patvarūs, todėl gamintojui nereikia permokėti. Verta iš konkrečių modelių patogumo, kitaip labiausiai biudžeto produktai yra tinkami mėsos skrudinimui.

Rusijos rinkoje „Boyscout“ ir „Smart“ gamintojų grotelės yra populiarios. Jie siūlo įvairiapusius gilius modelius su reguliariomis rankenomis.Dizainai su nelipniąja danga palengvins maisto ruošimą, taip pat pailgins paties tinklo veikimo laiką. Nuimama rankena leidžia įdėti groteles ant įvairių matmenų grotelių.

Rankena yra produkto elementas, kurio pasirinkimas lemia mėsos skrudinimo komfortą. Vienas iš patogiausių yra modelis su mediniu pamušalu. Jis nesikaupia, nes galite jį užsikabinti ant plikų rankų. Modelio saugumas derinamas su mažomis medžiagų savikaina ir lengva gamyba.

Inovatyvios yra pailgos metalo konstrukcijos.Ant kurio dengiamas specialus padengimas nuo šildymo. Toks produktas reikalingas, kad būtų išvengta atviros ugnies ir anglies. Rankenos dydis ir forma yra parenkami atsižvelgiant į asmens rankų dydį, asmeninius pageidavimus, todėl rekomenduojama iš anksto pasirinkti pasirinktą modelį. Tuo atveju, kai jis gaminamas savarankiškai, detalių dydis yra iš anksto apgalvotas.

Norint pasirinkti tinkamą grotelę, naudokite profesionalų patarimus.

• Kepta griliai ir kepsninės, kurios leidžia gaminti maistą įvairiais būdais. Klasikinis variantas yra mėsą uždėti ant plokščio tinklelio kepimui. Be to, jūs galite spausti mėsą ant viršaus, pvz., Antrą tinklelį, kuris turės įtakos virimo technologijai.
• Rankena neturėtų būti šildoma, tai palengvins kepsninės paruošimą, nes jums nereikia nieko suvynioti.

• Jei galima pakeisti atstumą tarp viršutinės ir apatinės tinklo sienų, tai leis paruošti skirtingo dydžio mėsą. Modeliai leidžia kepti kaip plokščius mėsos, daržovių ir viso paukščio gabalus.
• Specialios antenos gnybtai leidžia patogiai pastatyti dizainą ant grotelių.

Iš tiesų grotelių griliui naudoti nėra nieko sunku: kiekvienas gali jį apdoroti. Konstrukcija yra specialiai sukurta siekiant užtikrinti, kad mėsa būtų gerai skrudinta, ir, svarbiausia, kad kepsninės paruošimas nereikalauja daug pastangų.

Brazier arba dūmų pastatas ant plokščio paviršiauskad kojos būtų kuo stabilesnės. Taigi dizainas negalės apversti, o gaisrų tikimybė bus sumažinta iki minimumo. Be to, rekomenduojama išvalyti sausos žolės plotą, kuris gali lengvai užsidegti stipriuose vėjuose.

Kepimo procesą supaprastins specialūs įrankiai, naudojami gaminant, sukant produktus ar išvalant tinklelius. Šiam tikslui naudokite šepečius, žnyplės, menteles, šepečius. Pastarieji naudojami sviesto keptiems mėsos gabalams tepti.

Gurmanams patiks mėsos dėklas, įrengtas akies dugnas ir gera skrudinta dalis.

• Visų pirma, jums reikia ištirpinti groteles. Tam reikės anglių, smulkių medžių, medžio žievės, popieriaus. Stiprus vėjas rekomenduoja padengti konstrukciją nuo staigių griovelių, kol ugnis pradės nuolat degti.

• Saugumui užtikrinti rekomenduojama uždegimui naudoti specialius skysčius, o benzino naudojimas draudžiamas.
• Kitame etape tinklelis dedamas ant krosnelės, kad jis būtų šildomas. Paprastai tai trunka 5-7 minutes, po to struktūra turi būti apversta. Taigi, kad niekas neprisotina prie kepimo, grilis išteptas keliais lašais aliejaus.
• Marinuota mėsa ant grotelių. Kai anglis pradeda nutekėti riebalus, gabalai pasukami šakutės arba specialių žnyplių pagalba.
• Procedūra kartojama keletą kartų, kol mėsa bus visiškai virti.

Po kepimo ant grotelių, reikia nuplauti groteles, ant kurių dėl ilgalaikio naudojimo gali atsirasti anglies nuosėdų.Ji taip pat nereikalauja specialių įgūdžių ar specialių įrankių, tačiau operacija turi būti vykdoma reguliariai - priešingu atveju konstrukcija bus sugadinta ir nebus galima ją plauti. Visų pirma, sukaupti riebalai yra pašalinami iš skersinių strypų peiliu. Kai grilis atvės, jis valomas metalo kempine, skirta indams su bet kokiu plovikliu. Kai grilis yra sausas, jį vėl galima naudoti kepimui ant grotelių.

Kartais lengviau sukurti dizainą su savo rankomis. Tai leis sukurti nestandartinės formos ir matmenų modelius, suvirinant bet kokią patogią rankenėlę. Darbui reikės 4-5 mm skersmens metalinės vielos, procesas atliekamas naudojant argono lanko suvirinimo įrenginius. Lanksčią medžiagą galima sulenkti bet kokiu kampu, strypai gali būti statmeni vienas kitam, kaktos forma, kryžius.

Pirmajame etape būtina sudaryti apvalios, stačiakampės arba kvadratinės formos rėmą; kaip taisyklė, jis turėtų būti storesnis už centrinius strypus, kad būtų atlaikytas padidėjęs slėgis. Norint sukurti standųjį rėmą, iš metalo reikia nupjauti stačiakampį, kurio plotas šiek tiek viršys būsimo tinklelio dydį. Tada 3 cm atstumas nuo krašto, o vidus pašalinamas.

Kai rėmas yra paruoštas, pjūviai atliekami kampuose, kur kontūras bus išlenktas į vidų. Norint atlikti paskutinę operaciją, būtina tvirtai spausti plieno lakštus, kad tarp jų būtų tarpai. Taigi grotelių kraštai bus kiek įmanoma saugesni, o kepant kepsnį, žmogus negalės sužeisti. Įrengus ant krosnelės, gaminys įstumiamas į vidų, į kurias įlenkiamos lenktos briaunos, todėl užtikrinamas tvirtas konstrukcijos tvirtinimas.

Antrasis metodas rūkui gaminti yra plieninis vamzdis, skirtas rėmo rėmo gamybai. Tokiu atveju bus sunkiau rasti medžiagą: turėsite ieškoti paruošto sprendimo iš esamo metalo laužo ir senos įrangos. Tačiau, kai yra paruoštų ruošinių, bus galima sumažinti atlikto darbo kiekį ir žymiai supaprastinti užduotį.

Naudojant suvirinimo įrenginį ir atskirai nupirktus elektrodus, strypų sukūrimas užima mažiau laiko ir pastangų. Jie turi būti ploni, kad jie netyčia neužsidegtų per plieno lakštą ar vielą. Jei suvirinimo patirties yra mažai, procedūrą geriau patikėti specialistui, kitaip dizainas gali būti pažeistas. Viela yra sujungta keliais būdais: lenkiant laidą, jį galima pritvirtinti nerūdijančio plieno spaustukais arba spaustukais.

Kaip pagaminti nerūdijančio plieno groteles su savo rankomis, žr. Kitą vaizdo įrašą.