„Weber Grills“: pasirinkimas ir priežiūra

Kepimas atvirame ore su įvairių prietaisų pagalba pasirodė gana seniai. Dauguma žmonių naudojo namines plytų konstrukcijas, panašias į kepsnines. Tačiau šis pastatas turi vieną didelį trūkumą - stacionarų įrengimą, kuris riboja vadinamojo lauko virtuvės judėjimą blogų oro sąlygų atveju. Šis klausimas kelia nerimą dėl George Stephen keletą dienų ...

D. Steven yra Weberio išradėjas ir kūrėjas, kuris šiandien yra grotelių sistemų kūrimo ir gamybos lyderis. Jis sukūrė pirmąjį sferinį grilį, kurio modelis sužavėjo visą Ameriką ir galiausiai visą pasaulį.

Džordžas yra daug vaikų turintis tėvas, kuris visada užtikrino, kad jo šeima gerai valgė. Jis buvo sujaudintas dėl to, kad blogais orais jis ir jo šeima negalėjo mėgautis skaniais patiekalais atvirame ore.

Jis supjaustė jį per pusę. Jis naudojo apatinę plūduro metalinę dalį kaip dubenėlį (keptuvę), kur buvo dedamas maistas, ir naudojo viršutinę pusę kaip dangtelį, prie kurio buvo pritvirtintos kojos, kad būtų lengviau įtaisyti prietaisą. Taigi pasirodė pirmasis grilis, kuriame maistas galėjo būti virinamas bet kokiu oru, kontroliuojant liepsnos atsiradimą.

Po daugelio dešimtmečių „Weber“ kompanija ėmėsi pirmaujančių pozicijų gaminant įvairių modifikacijų groteles. Gamintojas nuolat tobulinamas taikant naujoviškas technologijas. Be to, prekės ženklo prioritetas yra konstrukcijos patvarumas.

Ne visi žmonės yra pripratę prie tokio unikalaus prietaiso virimui, kaip antai grilis. Tačiau, norint suprasti, kaip patogus, praktiškas ir skanus jis yra, reikėtų ištirti šio daugiafunkcinio įrenginio pranašumus iš Weberio, kilusio iš JAV.

Šiandien kompanija gamina įvairius dujų, anglies ir elektros modelius. Visi jie yra pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų ir turi savo savybes.

„Weber“ grotelės turi daug privalumų:

• Forma. Sferinė forma naudojama beveik visuose modeliuose, išskyrus keletą. Dėka sferinės formos dubenio, virimas yra fantastinis.
• Idealus atstumas tarp šilumos šaltinio ir grotelių užkerta kelią nelygiam kepimui, pavyzdžiui, mėsos ar žuvies deginimas pašalina nepakankamas vietas.
• Viršelis Dizaino dangčio buvimas atlieka ypatingą vaidmenį. Dėl to visi ingredientai yra sultingi, o ne per daug. Negalima prarasti produktų savybių. Dangtis veikia kaip temperatūros reguliatorius ir išlaiko šilumos struktūrą.

• Netiesioginio paruošimo metodo buvimas. Tai yra ypatingas sudedamųjų dalių išdėstymas ant grotelių, ty žuvys, mėsa arba daržovės gali būti išdėstytos virš šilumos šaltinio. Šis metodas būdingas anglies ir dujų grotelėms.
• Maisto gaminimas be aliejaus ir riebalų, todėl maistas sveikas ir sveikas, be cholesterolio.
• Platus pasirinkimas. Prekės ženklo arsenale yra tiek stacionarių didelių grotelių, tiek kompaktiškų nešiojamų grotelių.
• Daugiafunkcinis. Grilis gali būti daug įvairių patiekalų.
• Patvarumas Produktai turi ilgą eksploatavimo laikotarpį.

• Didelis medžiagų, iš kurių gaminamos grotelių konstrukcijos, stiprumo laipsnis.
• Ekologiškumas ir saugumas.Ant grotelių keptas maistas yra saugus žmonių sveikatai.
• Tiesioginio virimo metodo prieinamumas. Tai atspindi paruošiamųjų produktų šilumą.
• Grotelės yra atsparios karščiui, o tai neleidžia nudeginti rankų.
• Sistema užtikrina visiškai saugų uždegimą visomis oro sąlygomis.
• Didelis atsparumas temperatūros pokyčiams.

• Lengva surinkti.
• Antikorozinė danga.
• Vėdinimo reguliatoriaus buvimas, kuris reguliuoja ir kontroliuoja temperatūrą.
• Platus priedų asortimentas visiems grotelių modeliams.
• Patogi ir paprasta uždegimo sistema. Tai taikoma dujų ir anglies struktūroms.

Pagrindiniai grotelių gamybos rinkos dalyviai yra dvi bendrovės „Weber“ (JAV) ir Napoleonas (Kanada). Norėdami suprasti, kuris prekės ženklas turėtų būti pageidaujamas, turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis grotelių savybėmis, pavyzdžiui, dujomis, dviem bendrovėmis.

Pagamintas iš medicininio nerūdijančio plieno. Jiems suteiktas ilgas eksploatavimo laikotarpis, kai kuriems modeliams suteikiama garantija. Ypatingas šio prekės ženklo bruožas yra ypatingo karšto infraraudonųjų spindulių degiklio buvimas ir dėl to mėsa arba žuvis gaunama su traškia pluta.

Grotelės grotelės yra pagamintos iš tvirtos ketaus. Jie palaiko drėgmę, todėl produktai tampa sultingi. Konfigūracijoje yra ištraukiama lentyna iš karščiui atsparios medžiagos ir termostatas, pagamintas iš nerūdijančio plieno. Platus modelių asortimentas ir modernūs tipai leidžia pirkėjui pasirinkti tinkamą modelį ne tik formos, bet ir spalvos.

Jis pagamintas iš patvaraus nerūdijančio plieno, aprūpintas stabiliu pagrindu. Grotelėje yra specialus įmontuotas grilis, kuris tarnauja kaip šiluminės energijos platintojas, o tai paskatina vienodą mėsos ir žuvies produktų skrudinimą. Kai kuriuose modeliuose yra šilumos reflektorius, kuris yra po degikliais ir optimizuoja šilumos paskirstymą.

Ypatingas „Weber“ grotelės bruožas yra unikalus grotelių dizainas, vadinamoji GBS sistema, leidžia ant grotelių įdėti priedų. Kai kuriuose modeliuose yra papildomas degiklis, skirtas šildyti maistą arba gaminti padažus. Kita šio gamintojo grotelių naujovė yra skaitmeninio termometro buvimas, kuris sąveikauja su išmaniuoju telefonu, pranešdamas apie tai, kas vyksta. Tuo pačiu metu leidžiama kontroliuoti kepimą keturis skirtingus patiekalus. „Weber“ taip pat gamina automatinių grotelių, kurių konkurentai neturi, modelius.

Bet kokiu atveju, nepriklausomai nuo to, kokį modelį klientas pasirenka, reikia remtis medžiaga, naudojama gaminiui gaminti, patogumui, funkcionalumui ir asmeninėms nuostatoms.

„Weber“ grilis yra amerikietiškoji klasika, kuri yra technologiškai tobula, neįveikiama ir pasižymi neįtikėtinu kulinariniu potencialu. Tai paprasta, bet gana patikima. prietaisą, kurį sudaro:

• katilas (dominuoja sferinė forma);
• anglies grotelės, esančios apatinėje dalyje (jei kalbame apie anglies groteles);
• kepimo tinklai, pvz., kepimo mėsa;
• viršeliai.
• ventiliacijos angos, esančios ant katilo ir ant dangčio;
• novatoriškas „One Touch“ valymo sistema naujesniuose modeliuose;
• pagalbiniai priedai: stalai, laikikliai, rankenos, termostatai, kojos.

Pagalbinių elementų funkcionalumas ir įranga priklauso nuo grotelių modelio.

„Weber“ grotelės turi paprastą dizainą ir patogią uždegimo sistemą. Jei kalbame apie anglies modelius, tai viskas turėtų būti daroma etapais:

• dangtelis yra nuimamas ir atsidaro purkštuvas;
• išgaunama anglis ir po juo dedamas sausas kuras;
• kai ant akmens anglių susidaro balti pelenai - tai rodo, kad laikas virti;
• virš grotelių pritvirtinta grotelė su pamušalu;
• išdėstyti produktai;
• dangtelis užsidaro.

Jei svarstome dujų groteles, naudojimo seką sudaro keli etapai:

• Atidaromas dangtelis ir tikrinamas dujų buvimas cilindre.
• Atsidaro dujų tiekimas.
• Apima uždegimą. Jis gali būti automatinis ir įjungti mygtuku, arba galite naudoti reguliarias rungtynes.
• Uždaro dangtis ir prasideda grilio šildymas. Tai trunka vidutiniškai 10-15 minučių.
• Degiklių reguliavimas priklauso nuo to, kas virinama ant grotelių.

„American Weber“ grilis gali būti kelių rūšių:

• Anglis. Tai yra gatvių projektai, skirti mėgstamų patiekalų ruošimui šviežioje ore. Brangesni modeliai aprūpinti rūkaliais ir kitomis galimybėmis, dėl kurių įrenginys yra daugiafunkcinis ir būtinas.
• Elektrinis. Elektrinė grotelė yra elektros energija. Su juo galite gaminti maistą be aliejaus ir riebalų, todėl jis dar labiau naudingas. Dauguma modelių yra su kepimo, troškinimo ir šildymo galimybėmis. Kai kurie modeliai turi kepimo funkciją. Šio tipo privalumas yra dūmų nebuvimas, todėl jo įrengimas yra įmanoma, pavyzdžiui, bute, namuose, balkone.
• Dujos Populiariausias Amerikoje. Paprastai jie yra automatizuoti, ir norint nustatyti norimą temperatūrą, užtrunka mažiausiai laiko. Tokie modeliai turi daug privalumų, įskaitant: atviros ugnies nebuvimą, paprastą valymą, temperatūros kontrolę, šildymą nuo 100 laipsnių ir daugiau, šildymo funkciją, kurią užtikrina papildomi degikliai, natūralaus produktų skonio išsaugojimo dėl dūmų nebuvimo.

Ypač populiarūs anglies kepimo prietaisai, taip pat medienos deginimo modeliai, ypač per barbekiu / iškylą, kai gamta daug laiko praleidžiama. Visi kepsninės modeliai yra nešiojami, tokie patogūs, kad juos būtų lengva įdėti į automobilio bagažinę. Ir taip pat lauko poilsiui arba naudoti šalyje pritaikyti sulankstomus modelius, „knygą“, kurie neužima daug vietos ir yra gana kompaktiški.

Grilis yra paprastas procesas. Kad tai būtų teisinga, turite vadovautis mažomis pirkimo taisyklėmis arba dizaino pasirinkimo kriterijais:

• tiksliai nuspręsti, kokio poreikio (dujų, elektros ar anglies);
• kepimo aikštelė (kotedžas, butas, namas, gatvė, piknikas);
• namų apyvokos prietaisai arba buitiniai prietaisai;
• nuspręsti dėl funkcijų prieinamumo, nes nuo jo priklauso išlaidos.

Kai kurie mažmenininkų konsultantai yra įsitikinę, kad jums reikia tik pasirinkti malonų ir prieinamą modelį. Vienintelis būdas gauti tikrą malonumą iš pirkimo. Pavyzdžiui, dujų struktūros labiau tinka tiems, kurie nenori praleisti poilsio laiko anglies ar malkos užsidegimui. Ir taip pat dujų grilis tinka tiems, kurie yra riboti laiko, kurie neturi laiko ruošti vakarienę.

Be grotelių, neturėtumėte pamiršti aukštos kokybės priedų konstrukcijoms, nes jos žymiai padidina grotelių funkcionalumą. Ji turėtų būti pradedama nuo paprasčiausių elementų, palaipsniui papildant priedų arsenalą su neįprastais ir nestandartiniais elementais.

Nepriklausomai nuo „Weber“ prekės rūšies grotelių, gali būti tikri, kad kokybė ir patikimumas, nes įmonė suteikia ilgą garantinį laikotarpį visiems jos gaminiams.

Norint, kad grilio dizainas dirbtų ilgai ir be gedimų, jis turėtų užtikrinti tinkamą priežiūrą. Norėdami rūpintis anglies struktūromis, reikia įsigyti šias priemones:

• specialus grotelių šepetys;
• ploviklio / grilio valiklis;
• minkšta kempinė;
• servetėlių plovimas specialiu impregnavimu;
• aliuminio padėklai.

Po kiekvieno grilio naudojimo būtina išvalyti groteles, vengiant džiovinimo. Prieš valydami groteles, tam tikrą laiką būtina pašildyti groteles, o tada, kai jis dar karštas, jį reikia gerai valyti šepečiu. Be to, visada turėtumėte užtikrinti, kad ant grotelių nebūtų saugomi šalti pelenai.

Dujų įrenginių priežiūrai reikia paruošti kai kuriuos įrenginius:

• specialus šepetys grotelių valymui;
• grilio valiklis, jis gali būti skysto ir miltelinio pavidalo;
• valymo servetėlių rinkinys;
• minkštos kempinės;
• aliuminio padėklai;
• mažas peilis.

Prieš ir po grotelių kameros naudojimo būtina įšilti šiek tiek tuščią ir uždaroje būsenoje, kol dūmų susidarymas sustos.

Amerikos grilių klientų apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, nes šie produktai yra patvarūs, patikimi ir estetiškai patrauklūs. Grilis be vieno suskirstymo gali būti 10-20 metų, priklausomai nuo naudojimo dažnumo ir priežiūros kokybės, ir tik tada reikės pakeisti tam tikrą konstrukcijos elementą, kurį galima lengvai įsigyti parduotuvėje.

Dėl „Weber“ dujų ir anglies grotelių pasirinkimo sudėtingumo žr. Šį vaizdo įrašą.