Kaip sukurti dūmų generatorių dūmų generatoriui?

Kai dūmų generatorius veikia, dūmai atlieka itin svarbų vaidmenį. Jis prideda unikalų skonį ir ypatingą aromatą. Daugelis vis dar renkasi gatavų modelių įsigijimą, o nedidelė dalis žmonių domisi savarankišku prietaisu. Tai puiki galimybė išgelbėti savo biudžetą nuo nereikalingų išlaidų ir patirti pasitenkinimą kažko sukūrimu su savo rankomis.

Rūkymas nėra greitas procesas. Tam reikia specialių įgūdžių, taip pat turi šias funkcijas:

• minimali gautų dūmų temperatūra;
• ilgas apdorojimo procesas, kuris gali užtrukti nuo kelių valandų iki kelių dienų;
• rekomenduojama išskirti spygliuočių pjuvenas iš eksploatacijos, nes jie gali duoti rūkytą produktą;
• produktas turi būti perdirbtas, ty išvalytas, plaunamas, sūdytas ir išdžiovintas.

Nereikia lengvai atlikti namų dūmų generatoriaus. Norėdami įgyvendinti mūsų planus, turite turėti laisvo laiko, medžiagų ir kantrybės. Daugelis nedrįsta bandyti gaminti generatorių namuose ir nori jį pirkti. Toks šalto rūkytojo ventiliatorius yra gana sunkus, tačiau naudojant šią schemą bus lengviau išsiaiškinti. Su dūmų generatoriumi bet koks rūkalius veiks daug geriau.

Rasti galutinį brėžinį generatoriaus gamybai nėra sunku.

Norėdami sukurti savo rankomis dūmų generatorių, iš anksto turite įsigyti šias medžiagas:

• konteineris, kuris turėtų būti panašus į konteinerį;
• išmetimo įtaisas;
• kompresorius;
• žaliavos

Kiekvienas elementas turi būti apsvarstytas išsamiau.

Konteineris tarnaus kaip degimo kamera, kurioje pjuvenų dūmai taps dūmai. Nėra specialių reikalavimų dėl talpyklų kiekio.

Verta atsižvelgti į keletą ekspertų rekomendacijų.

• Mažame inde pjuvenų greitai sudegins. Norint remti rūkymo procesą, reikės juos reguliariai išmesti.
• Kaip konteineris gali tilpti. Vienintelis dalykas, kad jis turėtų turėti ugniai atsparų turtą. Pavyzdžiui, jau naudojamas gesintuvas arba termosas.
• Rekomenduojama pasirinkti būsimą konteinerį, kurio vamzdžio skersmuo būtų nuo 8 iki 10 centimetrų, o ilgis - nuo 40 iki 50 centimetrų.
• Norint prijungti kompresorių su oru, indo apačioje yra mažas skersmuo (10 mm).
• Siekiant išvengti pernelyg didelio oro siurbimo, viršutinė dalis turi būti palikta vakuume.

Generatoriaus pagrindas bus metaliniai vamzdžiai. Jie sujungiami vienas su kitu suvirinimo, drožimo ir suvirinimo būdu. Išstūmimo įtaisas gali būti dedamas į apatinę arba viršutinę talpyklos dalį.

Dėl nedidelės rūkymo patalpos verta uždėti ežektorių konteinerio apačioje. Dėl dūmų generatoriaus ypatumų, apatinis išmetimo įtaisas išnyksta. Todėl degimo kamerai reikia aukščio ribos. Sumažėja prietaiso darbo laikas. Be to, jei pastatysite apatinį ežektorių, jis nesukurs natūralaus grimzlės, nes dūmai ir priėmimo bakas yra viename aukštyje. Išjungus kompresoriaus dūmus nepateks į rūkyklą. Būtų praktiškiau pasirinkti viršutinį išmetimo įrenginio montavimą.

Dūmų generatoriaus kompresoriaus funkcijos gali atlikti beveik bet kurį siurblį. Dūmų namams naudojami seni akvariumo kompresoriai, kurių talpa maždaug penki vatai. Jie puikiai pakeičia įsigytus kompresorius, nes jie skirti ilgalaikiam darbui be nuolatinės asmens priežiūros. Prie teigiamų pusių taip pat galite pridėti mažą kainą ir tylų kompresoriaus darbą. Tikrieji jų darbo meistrai sudaro plastikinių konteinerių kompresorių ir aušintuvą, esantį kompiuterio sistemos bloke. Tačiau paprasčiausias ir pigiausias pasirinkimas yra įsigyti paruoštą įrenginį.

Norint rūkyti gaminį namuose, jums reikia žaliavos, kuri yra atsakinga už dūmų buvimą. Šiuo atveju žaliava bus pjuvenos. Norėdami rūkyti produktus, nerekomenduojama naudoti pjuvenų iš visžalių medžių - eglės, pušies ar eglės. Dūmų generatoriaus žaliavos yra kitos veislės. Naudojant pušį ar panašias pjuvenas, galutinis rūkytas produktas bus labai kartaus.

Visų pirma, rekomenduojama teikti pirmenybę talpyklai, kurios sienelių storis yra didesnis nei du su puse milimetro, kad būtų išvengta deformacijos stipraus kaitinimo metu.

Atsižvelgiant į tai, kad viršutinėje talpyklos dalyje yra palaikoma optimali temperatūra (o ne šildoma), kompresoriaus prijungimui galima naudoti lanksčią žarną. Kojelė yra nedidelė iškyša ant paviršiaus, pagaminta iš teflono plastiko. Jo užduotis yra atlikti izoliavimo funkciją ir jungiamąjį elementą.

Dugno pagrindui nereikia privalomos nuimamos skylės. Jei reikia, sukurkite didelę skylę su užsikimšiančiomis durimis. Perkeliant sklendę, galite reguliuoti trauką. Šis metodas naudojamas dideliems konteinerio matmenims. Reikalauja, kad viršutinis dangtis būtų sandariai uždarytas.

Siekiant išvengti korozijos, išorinė konteinerio dalis yra apdorojama gruntu arba specialiais dažais. Abu junginiai yra atsparūs staigiems temperatūros pokyčiams. Baigus montavimą ir prijungus kompresorių, galite užpildyti cisterną pjuvenomis ir patikrinti, ar veikia dūmų generatorius.

Dūmų dūmų generatorius skirtas ilgam darbui, nes rūkymas gali trukti nuo vienos valandos iki dienos.

Techniniai reikalavimai gali būti optimalūs namų naudojimui.

• elektros energijos suvartojimas neviršija keturių kilovatų per dieną;
• jei šildymo mechanizmas pasiekia reikiamą temperatūrą, jis išsijungs. Atvėsus įrenginys pradeda veikti automatiškai;
• vienas kilovatas matuojamas šildymo mechanizmu;

• pjuvenų talpa yra pusantro kilogramo. Toks pjuvenų kiekis leis rūkaliui nuolat dirbti maždaug dvi dienas;
• įrangos eksploatavimui reikalingas paprastas buitinis lizdas dvidešimt dvidešimties voltų.
• vieno kubinio metro degimo kameros atveju jis bus užpildytas aukštos kokybės ir tankiu dūmu;

• dūmų generatoriui reikalingas didelis dūmų intensyvumas;
• reikalauja nuolatinio dūmų perdavimo į degimo kamerą;
• Privalumas yra tai, kad įranga nėra nuolat stebima. Todėl nepamirškite apie priešgaisrinės saugos taisykles ir jų laikymąsi;

• Pjuvenos turi mažą kainą, todėl rekomenduojama iš anksto paruošti nedidelį kiekį. Tai leis, pasitelkiant atsargų naudojimą, padauginti atsisiuntimų intervalus;
• sudėtingesnė konstrukcija tuo pačiu metu nėra tokia patikima. Todėl rekomenduojama pasirinkti labai paprastą dūmų generatoriaus konstrukciją, kuri taip pat puikiai pritaikyta ilgalaikiam darbui.

Susidariusių dūmų temperatūrą galima reguliuoti mažinant arba didinant dūmų generatoriaus ir maisto kameros jungiamuosius vamzdžius. Būtina iš anksto nustatyti dūmų kameros talpą. Dideliam tūriui rūkyti verta naudoti seną šaldytuvą. Atsižvelgiant į tai, kad durys yra sandariai uždarytos, tiekiamas dūmai bus laikomi viduje ir apdoros produktus, išlaikydami optimalią temperatūrą. Baigę dūmų generatoriaus surinkimą, nereikia skubėti jį naudoti su didelėmis produktų grupėmis. Rekomenduojama atlikti nedidelį kiekį bandomojo važiavimo.

Atsižvelgiant į savarankišką dūmų generatoriaus gamybą, ją reikia atidžiai stebėti, kad jis atitiktų priešgaisrinės saugos taisykles ir teisingą darbą su maitinimo įrenginiais.

Jei generatorius veikia netinkamai, technikas turi būti pritaikytas automatiniam išjungimui. Elektros laidai ir kitos dalys, kurias gali sugadinti perkaitimas, turi būti saugioje vietoje nuo įrangos šildymo mechanizmų. Naudingiausias variantas saugos požiūriu būtų dūmų generatorius, pagamintas iš patvaraus metalo, padengtas karščiui atspariu dažikliu.

Daugiau informacijos apie tai, kaip rūkyklai gaminti dūmų generatorių, rasite kitame vaizdo įraše.